韭菜炒雞蛋的家常做法步驟
韭菜炒雞蛋的家常做法步驟
韭菜味甘、辛,性溫,無毒,為振奮性強(qiáng)壯藥。平時(shí)生活中你會做韭菜炒雞蛋嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你韭菜炒雞蛋的家常做法步驟。
韭菜炒雞蛋的食材準(zhǔn)備
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韭菜炒雞蛋的具體做法步驟
1.這是原材料,很普通哦
2.就愛那個(gè)韭菜切成1cm長的段,雞蛋加入少了胡蘿卜絲兒打散備用
3.熱鍋冷油,先將雞蛋放入像攤煎餅一樣攤個(gè)雞蛋餅
4.反面煎熟
5.快速切成大塊
6.裝出備用
7.利用鍋里的底油,將韭菜快速翻炒一下,并加入調(diào)味料調(diào)味,將炒好的雞蛋倒入翻攪均勻即可
8.裝盤就可以吃了。很棒吧!
韭菜的食療價(jià)值
1、韭菜中含有大量的膳食纖維,對結(jié)腸癌有明顯療效。
2、患有皮膚白斑癥的女性,常吃韭菜可以達(dá)到祛斑、減肥的雙重效果。
3、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強(qiáng)脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴(kuò)張血脈的作用,適用于治療心腦血管疾病和高血壓。
4、韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。
5、此外,這種化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng),從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
6、韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,涂擦患處,可治療蕁麻疹。
7、韭菜含有較多的膳食纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動,可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、甚至是金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。
8、此外,由于韭菜含膳食纖維較多,比較耐嚼,人進(jìn)食時(shí)可鍛煉咀嚼肌,還可有效預(yù)防齲齒的產(chǎn)生。
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