電高壓鍋煮飯要放多少水

　　中國人喜歡吃米飯，那么就要涉及到煮飯。有的人煮的飯放的水剛剛好，不多不少，有的人要么煮稀飯，要么出鍋巴，那么我們應(yīng)該如何把握水量呢?下面學(xué)習(xí)啦小編來分享自己的經(jīng)驗(yàn)。

　　電高壓鍋煮飯把握水量的方法

　　工具/原料

　　電壓力鍋。

　　米和水。

　　方法/步驟

　　第一點(diǎn)介紹最簡(jiǎn)單的方法。那就是手指估算法，一般的家用電壓力鍋，我們?cè)谔院妹缀?，把手掌輕壓在米上，水漫過自己的中指中部的指節(jié)，那么水量是剛剛好的。

　　第二點(diǎn)，那就是笨的方法。每一次煮飯的時(shí)候就把水量用量杯做一個(gè)記錄，等到出現(xiàn)自己最滿意的米飯之后就可以知道到底放多少水了。

　　第三點(diǎn)也是大多數(shù)人經(jīng)常用的，但是結(jié)果會(huì)出現(xiàn)偏差。那就是目測(cè)法， 可能這次目測(cè)得不錯(cuò)，下一次目測(cè)卻煮出了稀飯。

　　第四種方法，利用米尺測(cè)量水深法。記錄下每一次煮飯時(shí)水的高度，當(dāng)出現(xiàn)水量最合適的米飯之后，以后就按照米尺的刻度來放水就OK啦。

　　電飯鍋煮飯注意事項(xiàng)

　　在操作電壓力鍋的時(shí)候注意人身安全。

　　煮飯的時(shí)候水多了容易出鍋巴，水少了不容易煮熟。

　　煮米飯的小技巧

　　食鹽和油

　　淘好米放在鍋里之前放點(diǎn)食鹽和油，攪開，記得都不要太多哦。

　　加入適當(dāng)?shù)乃?/p>

　　用電飯煲做飯的時(shí)候，水面距離米兩只即可。過了米飯會(huì)稀，少了會(huì)硬。

　　加幾滴醋

　　在通電之前在水里滴入幾滴食醋，米飯會(huì)更想更好吃，所以你可以一試哦。

　　米飯沒煮熟怎么補(bǔ)救

　　有時(shí)候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會(huì)變粉，不好吃。告訴你一個(gè)好方法，倒點(diǎn)米酒，繼續(xù)煮就ok了。

　　吃不完的米飯?jiān)趺崔k

　　出不完的米飯丟了可惜，不丟吧卻不新鮮了該怎么辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水里加點(diǎn)食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。