特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)做飯>

香辣雞的好吃做法有哪些

時間: 映芳735 分享

  雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。你想自己動手做香辣雞嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你香辣雞的好吃做法。

  香辣雞的做法1

  材料

  雞腿兩只,輔料:蔥,姜,八角,花椒,料酒,花生約20個,調(diào)味汁:蔥姜末各一大勺,味極鮮醬油2大勺,米醋1大勺,鹽適量,糖1小勺,味精1/2勺,胡椒粉少許,香油1小勺,辣椒油3大勺.

  做法

  1. 花生放入烤盤里,150度烤20分鐘,取出涼透后去皮.

  2. 將雞腿洗凈后放入鍋中,加入沒過的水,大火燒開后,撇干凈浮沫,加入蔥段,姜片,花椒,八角,料酒,轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘,用筷子可輕易穿過,并且沒有血水滲出即熟了.

  3. 將煮熟的雞腿撈出,浸入冷水(最好是冰水)中至徹底涼透后取出,擦干水份,用刀輕輕拍打幾下使肉質(zhì)松散,用手撕成雞肉絲,裝入碗里.

  4. 去皮的花生放入保鮮袋中,用搟面杖搟碎.另,取一小碗,將所有調(diào)味汁用料調(diào)好.

  5. 將花生碎撒在雞肉絲上,倒入調(diào)味汁,撒上香菜碎,吃時拌勻即可.

  香辣雞的做法2

  材料

  帶骨肉雞胸1塊,胡椒鹽適量,干炸粉:1/2杯,玉米淀粉1杯,再來米粉1/2杯,辣椒粉1大匙,蒜香粉2大匙,A.蒜仁80公克,水100㏄,B.香芹粉1/2茶匙,五香粉1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,洋蔥粉1茶匙,鹽1/2茶匙,細砂糖1茶匙,味精1茶匙,小蘇打1/4茶匙,米酒1大匙

  做法

  1.帶骨肉雞胸去皮,對剖成半,從側(cè)面中間處橫剖到底,但不要切斷,片開雞胸肉即為雞排。

  2.腌料A放入果汁機中打勻,加入所有腌料B調(diào)勻成腌汁;所有炸粉材料拌勻,備用。

  3.將雞排放入腌汁,蓋好保鮮膜,放入冰箱冷藏腌漬約2小時后取出,瀝除多余腌汁。

  4.取作法3雞排放入作法2炸粉中,用手掌按壓讓炸粉沾緊,翻至另一面同樣略按壓后拿起輕輕抖掉多余的炸粉。

  5.將作法4雞排靜置約1分鐘讓炸粉回潮;熱油鍋至油溫約180℃,放入雞排炸約2分鐘,待雞排炸至表面呈金黃酥脆狀后起鍋,撒上適量胡椒鹽即可。

  香辣雞的做法3

  材料

  雞塊600克,鹽5克,蔥姜粉4克,五香粉3克,香辣粉1克,面粉180克,水60克

  做法

  1.雞塊洗凈后放入容器中

  2.加入2克鹽,2克蔥姜粉,2克五香粉,1克香辣粉

  3.攪拌好

  4.120克面粉過篩加入3克鹽,2克蔥姜粉,1克五香粉攪拌好

  5.加入60克水?dāng)嚢韬脗溆?/p>

  6.將腌好的雞塊放入面糊中,全身裹上面糊后

  7.再放入60克面粉中均勻的裹上面粉

  8.放入油鍋中,炸至酥脆即可

  香辣雞的做法4

  材料

  童子雞1只,冬筍半個,杭椒十幾個,紅椒1個,萵筍半根

  做法

  1、首先清理雞,切塊瀝干水分,用蠔油、胡椒粉、料酒、少許淀粉腌制半小時。

  2、配料有冬筍塊、萵筍塊、紅椒塊、杭椒段、蔥、姜蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒,準(zhǔn)備好這些食材可以開鍋了。

  3、油稍微熱點,放入姜蒜片爆出香味,放入豆瓣醬、花椒,煸炒出紅油。

  4、再放入雞塊翻炒,加料酒、冬筍片炒一下以后放水浸沒雞大火煮開,中火再煮一會。

  5、加入萵筍、杭椒、紅椒翻炒蓋鍋蓋燜一會。

  6、差不多入味了,放味精、少許糖收一下,撒蔥花就ok了!


924945