實驗教學一直是生物課程實施的軟肋，也是高考生物考試的重點，下面是學習啦小編給大家?guī)淼母呖忌飳嶒灥念伾磻偨Y(jié)，希望對你有幫助。

　　高考生物實驗的顏色反應

　　1斐林試劑檢測可溶性還原糖

　　原理：還原糖+菲林試劑→磚紅色沉淀

　　注意：菲林試劑的甲液和乙液要混合均勻后方可使用，而且是現(xiàn)用現(xiàn)配，條件是需要加熱。

　　應用：檢驗和檢測某糖是否還原糖;不同生物組織中含糖量高低的測定;在醫(yī)學上進行疾病的診斷，如糖尿病、腎炎。

　　2蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測脂肪

　　原理：蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色;蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色

　　注意：脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。

　　應用：檢測食品中營養(yǎng)成分是否含有脂肪。

　　3雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)

　　原理：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色

　　注意：雙縮脲試劑在使用時，先加A液再加B液，反應條件不需要加熱。

　　應用：鑒定某些消化液中含有蛋白質(zhì);用于劣質(zhì)奶粉的鑒定。

　　4碘液檢測淀粉和觀察動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)的染色劑

　　原理：淀粉+碘液→藍色;碘液能使動植物細胞著色。

　　注意：這里的碘是單質(zhì)碘，而不是離子碘。

　　應用：檢測食品中營養(yǎng)成分是否含有淀粉;驗證光合作用產(chǎn)生淀粉;在觀察動植物細胞基本結(jié)構(gòu)——細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核時用碘液做染色劑，使細胞核染上顏色便于觀察。

　　5DNA的染色與鑒定

　　染色原理：DNA+甲基綠→綠色

　　應用：可以顯示DNA在細胞中的分布

　　鑒定原理：DNA+二苯胺→藍色

　　應用：用于DNA粗提實驗的鑒定試劑

　　6吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色

　　原理：RNA+吡羅紅→紅色

　　應用：可以顯示RNA在細胞中的分布。

　　7臺盼藍使死細胞染成藍色

　　原理：正常的活細胞，細胞膜結(jié)構(gòu)完整具有選擇透過性能夠排斥臺盼藍，使之不能夠進入胞內(nèi);死細胞或細胞膜不完整的細胞，胞膜的通透性增加，可被臺盼藍染成藍色。

　　應用：區(qū)分活細胞和死細胞;檢測細胞膜的完整性。

　　8線粒體的染色

　　原理：健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。

　　應用：可以用高倍鏡觀察細胞中線粒體的存在。

　　9酒精的檢測

　　原理：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色。

　　應用：探究酵母菌細胞呼吸的方式;制作果酒時檢驗是否產(chǎn)生了酒精;檢查司機是否酒后駕駛。

　　10CO2的檢測

　　原理：CO2可以使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠在變黃。

　　應用：根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變黃的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。

　　11染色體(或染色質(zhì))的染色

　　原理：染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液、醋酸洋紅溶液、改良苯酚品紅染液)染成深色。

　　應用：用高倍鏡觀察細胞的有絲分裂;觀察低溫誘導植物細胞染色體數(shù)目變化;植物花藥離體培養(yǎng)時，可以通過染色鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜離體培養(yǎng)的發(fā)育期。

　　12吲哚酚試劑與維C溶液呈褪色反應

　　原理：吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚鈉，其水溶液為藍紫色，維C具有還原性，能將其褪色。

　　維生素C溶液在中性條件下可使吲哚酚試劑由藍色變成無色，在酸性條件下可使吲哚酚試劑由藍色變成粉紅色。也可以用氯化鐵溶液代替吲哚酚試劑，維生素C溶液可把黃色的氯化鐵溶液還原成無色的氯化亞鐵溶液。

　　應用：可用于檢測食品營養(yǎng)成分中是否含有維生素C。

　　13亞硝酸鹽的檢測出現(xiàn)玫瑰紅

　　原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

　　應用：將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

　　14脲酶的檢測

　　原理：細菌合成的脲酶可以將尿分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，使PH升高，從而使酚紅指示劑變紅。

　　應用：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某種細菌后，看指示劑變紅與否可以鑒定這種細菌能否分解尿素

　　15伊紅美藍檢測大腸桿菌

　　原理：在伊紅美藍培養(yǎng)基上，大腸桿菌的代謝產(chǎn)物(有機酸)與伊紅美藍結(jié)合使菌落呈深紫色。

　　應用：用濾膜法測定水中大腸桿菌的含量。

　　16剛果紅檢測纖維素分解菌

　　原理：剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應。當在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物。當纖維素被纖維素分解菌分解后，剛果紅-纖維素的復合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。

　　應用：篩選纖維素分解菌。

　　17植物花粉細胞核的染色

　　原理：在做月季的花藥離體培養(yǎng)實驗時，選擇合適的花粉發(fā)育時期也是提高誘導成功率的重要因素，一般在單核靠邊期花藥培養(yǎng)成功率最高。選擇花藥時，一般通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的最常用的方法有醋酸洋紅法(花粉細胞核內(nèi)有染色體，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，醋酸洋紅為堿性染色劑，染色體易被堿性染料染色。通過染色，可以確定細胞核為單核期，還是雙核期，還可以確定其花粉的發(fā)育是單核居中期還是單核靠邊期)。但是，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。

　　應用：月季花藥離體培養(yǎng)時，通過染色鏡檢確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期。

　　高考生物圖表題的解題技巧

　　1、借助示意圖這一截體，能讓學生更深刻的理解某些生物學原理，同時可以有效地考查學生識圖、分析和綜合等方面的能力。因此解答此類題目時要注意:

　　(1)首先要讀懂題干文字，要充分利用題干文字給予的提示和說明;(2)要仔細審讀圖示中的各個細節(jié)部分包括圖示標題、計量單位、指示線及標注名稱、箭頭或連線、題注說明等;(3)嚴密分析設問，有針對性的從圖示中尋找有關信息，并應用生物學基本概念和基本原理回答問題。

　　2、表格是標書生物學內(nèi)容的常用方式，它具有信息密集、比較性和條理性強的特點。在解答此類是提示要注意一下技巧：

　　(1)弄清楚表格材料的描述對象或范圍，包括看清題干的文字說明，看清表格名稱，看清表格的第一行和第一列，看清有關說明等;

　　(2)篩選信息，就是根據(jù)解決問題的需要，有選擇的注意表格中的相關內(nèi)容;

　　(3)信息的處理和轉(zhuǎn)換，即對表格中的數(shù)據(jù)進行整理，包括求總和、平均值、最大值、最小值、處理頻率的高或低的數(shù)值等，有時可對表格中數(shù)據(jù)進行信息轉(zhuǎn)換，如作圖等，以便使結(jié)果更加清晰。
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