一歲寶寶是一個要好好補充營養(yǎng)的階段，爸爸媽媽肯定在找食譜和做法!下面是學習啦小編給大家整理的一歲寶寶食譜做法，供大家閱讀!

　　一歲寶寶食譜做法：肉末木耳

　　適用寶寶：1歲及以上寶寶

　　材料：肉末20克，水發(fā)木耳10克，大豆油、鹽各少許

　　做法：

　　1.木耳洗干凈后，切碎。

　　2.鍋內(nèi)放油燒熱后，下入木耳煸炒幾下，然后倒入肉末，翻炒3分鐘熟后加鹽調(diào)味即可。

　　溫馨小提示：木耳除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙堿酸等維生素之外，食后對胃腸中的纖維素和毛類等不易消化的腐敗物有很強的黏著作用，能凈化寶寶腸胃，促進身體健康。但千萬注意要挑干木耳，用水泡后發(fā)開，不要用鮮木耳，鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射可引發(fā)皮膚瘙癢、水腫、嚴重的可導致皮膚壞死。

　　一歲寶寶食譜做法：冬瓜球肉丸

　　適用寶寶：1歲及以上寶寶

　　材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1個，鹽、姜末、生抽、香油各少許

　　做法：

　　1.將冬瓜削皮剜成冬瓜球。

　　2.將香菇洗凈，切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡，揉成小肉丸。

　　3.將冬瓜和肉丸子碼到盤子里，上鍋蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。

　　溫馨小提示：冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒，吃點冬瓜會有很好的解熱作用。因為冬瓜本味清淡，多配以肉類等來煮食，能使冬瓜更入味，營養(yǎng)搭配也更均衡。

　　一歲寶寶食譜做法：茄泥肉末

　　適用寶寶：1歲及以上寶寶

　　材料：茄子半個，肉末50克，蒜、植物油各少許

　　做法：

　　1.茄子煮熟后，去皮壓成茄子泥。

　　2.油鍋熱后將肉末燒熟，再下入茄泥混炒幾下加蒜即可。

　　溫馨小提示：茄泥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，還有較多的維生素C、維生素A、維生素D及多種礦物質(zhì)，與肉末混炒后，更是清香利口，營養(yǎng)豐富。

　　一歲寶寶食譜做法：豌豆炒碎肉

　　適用寶寶：1歲及以上寶寶

　　材料：青豌豆10克，肉末20克

　　做法：

　　1.青豌豆洗凈切碎;肉末剁成醬。

　　2.油鍋燒熱下入肉末，翻炒兩下后加入青豌豆，加水少量，燜5分鐘左右即可。

　　溫馨小提示：豌豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素以及寶寶所需的多種微量元素。

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