補氣補血補腎湯的做法_補氣補血補腎可以喝什么湯
有很多湯具有補氣補血補腎的功效,那補氣補血補腎可以通過喝什么湯實現(xiàn)呢?以下是學習啦小編為大家收集到的補氣補血補腎可以喝什么湯,希望對大家有幫助!
補氣補血補腎可以喝的湯
一、綠豆蜂蜜湯
材料:綠豆200克,蜂蜜適量。
做法:
1、綠豆洗凈,用涼水浸泡半天。
2、鍋置火上,加入適量清水,放入綠豆,大火煮沸后以小火煮至綠豆酥爛。
3、等綠豆湯放置微熱時,調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
功效:綠豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,能有效促進排毒。蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養(yǎng)食品,營養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚白嫩光滑,使面容紅潤有光澤。
二、歸圓燉雞肉湯
材料:雞肉150克,當歸30克,桂圓肉100克。
做法:把肌肉切片,然后加入這些材料一起放入鍋中,用文火煮3個小時服用。
功效:這款美容養(yǎng)顏湯的做法簡單,味道也十分鮮美。女人們常喝有改善皮膚干燥和暗沉,能讓皮膚重現(xiàn)光澤,還能有效改善面部斑點,減少色素沉積。
三、南瓜鯽魚湯
材料:南瓜600克,南杏15克,北杏5克,無花果3個,鯽魚1條,豬瘦肉50克,生姜3片。
做法:
1、各物分別洗凈,南瓜切塊;南北杏、無花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。
2、一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗水),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。
功效:南瓜富含糖類、演粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿卜素和各種維生素。不僅適合減肥人食用,還是許多少女、少婦的最佳美容食品。
四、西芹牛肉祛斑湯
材料:西芹50克,牛肉150克,雞蛋1個,料酒、鹽、雞精、水淀粉、豬油、蔥姜絲各適量。
做法:
1、首先將西芹洗凈,切成丁,把牛肉剁成牛肉末,雞蛋打開取雞蛋清打散,待用。
2、加豬油熱鍋,然后放入蔥姜煸香。
3、再放入牛肉末炒散,倒入料酒。
4、然后再倒入高湯,撒上西芹丁、料酒、精鹽和雞精一起燒沸。
5、放入水淀粉攪勻。
6、最后淋上打散的蛋清,一邊淋一邊用鍋勺翻炒。
7、待祛斑湯燒開以后,裝入湯盆內(nèi)即可享用。
功效:常喝這款祛斑湯,可以讓肌膚更加白皙,而且有淡斑祛斑的美容效果。
補氣補血補腎可以吃的食物
蓮藕。
中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
白蘿卜。
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。因此,白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時蓋子別蓋嚴。
土豆。
土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素,吃后可刺激腸道蠕動,能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯,也叫羅宋湯,把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮,酸甜開胃。此外,土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一,其鮮味十足,還能健脾養(yǎng)胃。
海帶。
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì),可以降壓降脂,對動脈出血也有止血作用。此外,海帶富含多種微量元素,如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯,或者不搭配任何材料,直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
冬瓜。
冬瓜性寒,有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜水分多,是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多,如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲湯最好要帶皮,因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分,具有消暑健脾等保健功效。
山藥。
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
補氣補血補腎的中藥
人參熬膏,安神治健忘
人參能大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智,古代有“神草”的稱謂,也有“千草之靈,百藥之長”的說法。平時肺氣虛弱,感覺勞累不太想說話,常失眠、記性不太好的人可適當服用。人參的補氣功效根據(jù)不同種類,又有所區(qū)別。野山參的補氣效果最好,但現(xiàn)在已很少見;移山參的補虛作用僅次于野山參;園參中的紅參偏于溫補,作用強于糖參;白參(生曬參)作用平和。
切片后泡水、研末、入丸、浸酒、燉服、蒸服等,都能讓人參發(fā)揮藥效。冬季時,將人參熬成膏服用,補益效果更好。需要注意的是,服人參不當可能引起過度興奮、激動、煩躁、失眠,一般每天用量應控制在10克以內(nèi),如果需要長期用,最好控制在5克以內(nèi)。
黃芪泡酒,改善氣色
黃芪能補氣升陽、利水消腫、固表止汗,適用于氣虛引起的倦怠乏力、氣短、盜汗、水腫等。生黃芪多用于固表利水,蜜炙(切制后加蜂蜜拌炒)可用于補中益氣。冬天用黃芪能滋補強身,泡酒、做菜、煨湯、調(diào)味均可,但每天用量不能超過30克。常服可令人精神煥發(fā)、體質(zhì)增強、氣色更好。
人參補氣側(cè)重于臟腑氣虛,黃芪則側(cè)重補益衛(wèi)表之氣。經(jīng)常容易感冒的人,出汗過多,可用黃芪泡水飲?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黃芪對治療蛋白尿有一定作用,還能調(diào)節(jié)血糖。
黨參煲湯,健脾益肺
黨參也具有補氣功效,但效果比人參弱,價格也沒有人參高。古方中含有人參的方子,現(xiàn)多用黨參代替,不宜選用黨參時就用太子參。黨參能補益脾肺、補血、生津,用于氣短乏力、大便稀、咳嗽氣促、頭暈等,可以燉湯,每天用量不宜超過15克。
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