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補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么食物_什么食物可以補(bǔ)氣補(bǔ)血

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  冬季是比較適合滋補(bǔ)的季節(jié),冬季可以吃一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物,那么補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么食物好呢?什么食物是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的什么食物可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,以供大家閱讀。

  可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物

  1、糯米

  冬天地氣下沉,而低氣溫又肅殺傷氣,寒冷的天氣最易傷到人體的氣機(jī),因此,冬天最需要補(bǔ)氣。糯米便可以補(bǔ)氣暖胃,《本草經(jīng)疏》說糯米可以“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中自溫,大便亦堅(jiān)實(shí);溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。

  2、韭菜

  由中醫(yī)的角度出發(fā),韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),吃熟韭菜能起到補(bǔ)肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補(bǔ)中,能益肝散淤,也就是韭菜有補(bǔ)氣壯陽的作用。所以,韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有,但在冬春季節(jié)食用更好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,能補(bǔ)益腎氣,旺盛精力。逢冬春季節(jié),大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

  3、花生

  性平,味甘?!兜崮媳静輬D說》稱花生補(bǔ)中益氣,不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。

  4、棗

  性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?!秳e錄》說它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。

  5、雞肉

  性溫,味甘,有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補(bǔ)氣作用。

  6、土豆

  土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系。

  7、山藥

  為補(bǔ)氣食物,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣,補(bǔ)脾氣,補(bǔ)腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。

  8、鱔魚

  性溫,味甘,有補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用,氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸,足不能立地?!侗静菅芰x補(bǔ)遺》亦云:黃鱔善補(bǔ)氣。

  9、番茄

  番茄是十大補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物之一。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究顯示:每人每天食用50克-100克鮮番茄,就能滿足人體對幾種礦物質(zhì)和維生素的需要。番茄含有的“番茄素”,具有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能助消化。它含有豐富的維生素A原,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,從而能促進(jìn)骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病。番茄中含有果酸,不僅能降低膽固醇的含量,還對高血脂癥有益處。

  10、狗肉

  性溫,味咸,能補(bǔ)中益氣,對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》云:狗肉補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣力?!夺t(yī)林纂要》中還說,狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣,尤以秋冬季食之為佳。

  可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的食療

  一、中藥燉羊肉

  材料:羊肉、當(dāng)歸、生地和蔥姜蒜。

  做法:將羊肉洗干凈然后切塊,將所有的中藥洗干凈;將準(zhǔn)備好的中藥、蔥姜蒜和牛肉一起放入鍋中;加入適量的清水進(jìn)行熬煮;軟爛之后小火收汁就可以起鍋直接吃了。

  功效:這道食譜在古時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了。羊肉是大補(bǔ)的食材,而各種中藥則起到了很好的輔助作用。常吃這道食譜能夠很好的起到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用,特別適合那些宮寒、虛寒的患者,但是如果是血熱的患者最好少吃。

  二、蘿卜燉牛肉

  材料:蘿卜、牛肉、蔥姜蒜。

  做法:將蘿卜洗干凈切塊備用,牛肉也洗干凈切塊備用;將準(zhǔn)備好的牛肉放入開水中焯一遍,然后取出瀝干水分備用;將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜放入油鍋中爆香,隨后放入準(zhǔn)備好的牛肉一起燉煮;牛肉軟爛之后放入蘿卜,二十分鐘之后就可以起鍋了。

  功效:蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食材,并且這道菜的味道非常的不錯,能夠很好的促進(jìn)食欲、調(diào)養(yǎng)身體。

  三、當(dāng)歸羊肉

  材料:當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,姜、蔥、鹽、料酒各適量。

  做法:將當(dāng)歸、黃芪、黨參和羊肉一起放入燉鍋中,慢燉2小時(shí)后,加入調(diào)味料就可以。

  功效:具有養(yǎng)血補(bǔ)虛功效,主治血虛、病后氣血不足及各種貧血

  四、豆豉燉黑驢肉

  材料:黑驢肉、豆豉。

  做法:將黑驢肉洗干凈之后切成小塊備用;將準(zhǔn)備好的黑驢肉放入鍋中,隨后加入豆豉,并且加入適量的食鹽;加入適量的清水之后大火燒開,隨后改成小火慢燉,直到黑驢都軟爛之后就可以了。

  功效:這是一種古食療方,主要就是治療女性氣血虛的癥狀。驢肉是一種大補(bǔ)的食材,而豆豉能夠起到一個(gè)很好的輔助作用,特別適合調(diào)理身體虧損的情況。

  五、清燉排骨

  材料:排骨、小白菜、蔥姜蒜。

  做法:將排骨和小白菜洗干凈,然后小白菜切斷、排骨剁好;將排骨放入開水中焯一遍,然后取出瀝干水分;將蔥姜蒜放入油鍋中爆香;然后放入準(zhǔn)備好的排骨進(jìn)行熬煮;半個(gè)小時(shí)之后加入切斷的小白菜;排骨軟爛之后就可以起鍋了。

  功效:排骨具有很好的補(bǔ)血作用,所以這是一道非常常見的調(diào)養(yǎng)女人氣血虛食療方子。

  六、人參紅棗湯

  材料:紅棗和人參。

  做法:將人參洗干凈之后切片,紅棗洗干凈;將切片之后的人參放入清水中浸泡半天的時(shí)間,隨后和水一起放入鍋中和紅棗熬住;大火燒開之后小火煎半個(gè)小時(shí)就可以了。

  功效:女人氣血虛食療方,這就是一個(gè)很好的選擇,特別是那些失血過多的女性。在中醫(yī)方面認(rèn)為,紅棗和人參都是補(bǔ)氣血虛的良藥,兩者互相結(jié)合之后效果更是加倍,不過那些患有熱癥的患者還是少吃為妙。

  七、氣蒸童子雞

  材料:童子雞、黃酒。

  做法:將童子雞收拾干凈,雞肉切成小塊;將準(zhǔn)備好的雞肉放入鍋中,加入適量的黃酒;不需要加入清水直接蒸煮,雞肉軟爛之后就可以起鍋了。

  功效:女性補(bǔ)血補(bǔ)氣食療方,這就是一個(gè)很好的選擇,能夠很好的幫助我們的身體補(bǔ)血。不過由于是大補(bǔ)之物,所以身體虛弱的患者一次性不能夠吃太多,避免虛不受補(bǔ)。

  可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的小妙招

  A、季節(jié)變換,氣虛體質(zhì)最怕季節(jié)轉(zhuǎn)換,最怕氣溫驟升驟降,最怕環(huán)境的變化。所以說嚴(yán)寒酷暑,翻風(fēng)落雨,首當(dāng)其沖病倒的往往是氣虛體質(zhì)的人。還有節(jié)氣的變化,比如大寒冬至,應(yīng)該是氣虛和陽虛的人比較難過的時(shí)候。夏至大暑、三伏天的時(shí)候也是氣虛的人比較難過的時(shí)候。最苦夏,無病三分虛的時(shí)候。所以就要注意預(yù)防:衣服的增減、空氣的流通、保暖、避暑等等。氣虛的人確實(shí)要特別地注意。

  B、音樂。不同體質(zhì)的人對音樂的選擇也是不同的。氣虛體質(zhì)的人可以經(jīng)常聽一些興奮的、振奮性的音樂。而濕熱體質(zhì)的、陰虛內(nèi)熱的人可以聽一些小夜曲啊、搖籃曲之類的音樂,人就會感覺很舒服,不那么燥。這就叫音樂養(yǎng)生。

  C、氣虛體質(zhì)是一個(gè)比較嬌嫩的體質(zhì),不能太勞累,不能太憂思,天生是個(gè)金貴命。氣虛體質(zhì)的人不太能經(jīng)得起過于沉重的生活負(fù)擔(dān)和生活壓力。

  做好氣虛體質(zhì)養(yǎng)生注意事項(xiàng)可以幫助大家積極的、安全的、健康的實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生,只有這樣才能最大限度的保證大家的安全,最后建議一定要選擇適合的養(yǎng)生方法調(diào)理身體。


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