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補腎的食療法_補腎的食療食譜

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  腎虛的害處從臉上就可以表現(xiàn)出來,不但臉色黯黃頭發(fā)也毫無生氣。下面是學習啦小編給大家整理的補腎食療法,供大家閱讀!

  補腎的食療法

  羊肉粳米粥:新鮮精羊肉3—5兩,粳米適量。將羊肉洗凈,切成肉塊,同粳米煮粥。本方益氣血、補虛損、暖脾胃,適用于陽氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷,腰膝酸軟等。

  羊肉500克,精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量,燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、手足不溫等病人。

  枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。

  蓯蓉羊腰:肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。

  雞蛋三味湯:雞蛋1個,去芯蓮子、芡實、懷山藥各9克,白糖適量。煎成藥湯,吃蛋喝湯。主治腎虛。

  芡實核桃粥:芡實30克,核桃20克,紅棗10枚,大米50克。煮粥常服。補腎納氣定喘。

  五味點心:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,豬油125克。制成點心食用。主治腎虛

  山藥肉圓:山藥200克,豬肉300克,香菇30克,雞子清1個,花生油500克,香油、蔥花、味精、姜末少,白胡椒5克,水淀粉20克,食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子,佐餐食用。主治腎虛。

  補腎的食物

  1.山藥

  性平,味甘,有健脾、補肺、固腎、益精之功,無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說:“山藥利丈夫,助陰力。”《日華諸家本草》記載:“山藥助五臟,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山藥,本為食物,且其性澀,能治遺精不禁。”若能配合其他補腎固精食品,如芡實、蓮子等一并服食,效力更佳。

  2.芡實

  性平,味甘澀,能固腎澀精、補脾止泄。明代醫(yī)家繆希雍稱芡實為“補脾胃,固精氣之藥也”?!侗静菥V目》也認為,芡實“益腎,治遺精”。wuyi洛在《本草從新》中亦云:“芡實補脾固腎,助氣澀精,治夢遺滑精。”古代不少治療遺精早泄的名方,如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等,均是以芡實為主,配合蓮須、龍骨或金櫻子等研制而成。《本草新編》的經(jīng)驗是:“芡實不特益精,且能澀精補腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。”

  3.胡桃仁

  能補腎固精,為滋補強壯食品,肉能潤養(yǎng),皮能斂澀,故腎虛遺精者宜食之。明代醫(yī)家繆希雍說:“胡桃能入腎固精”。清?黃宮繡亦云:“胡桃澀精固腎。”《普濟方》中記載:胡桃治“水弱火強,精自溢出。”這又說明對于心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜。《御藥院方》中介紹:“胡桃一味,勿去黃皮,空腹食之,最能固精。”

  4.白果

  又稱銀杏,對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李時珍曾說:“熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收。”《本草再新》認為,白果“補氣養(yǎng)心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載:白果“治遺精,遺尿。”《湖南藥物志》中介紹:“治夢遺:銀杏三粒,酒煮食,連食四至五日。”中國藥科大學葉橘泉教授的經(jīng)驗有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,連湯食之,或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒,研末,另取雞蛋1個,開個小孔,將白果末塞入雞蛋,以紙糊封,于飯鍋上蒸熟,每日吃蛋1~2個。

  5.蓮子

  性平,味甘澀,能養(yǎng)心、益腎、補脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者,食之更佳。正如明代醫(yī)家李時珍所說:“蓮肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心腎交而成既濟之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火,心腎不交而言?!队耖彼幗狻分幸嘣疲?ldquo;蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。”清代名醫(yī)王孟英也指出:“固下焦,已遺精,可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯,健脾益腎,頗著奇勛。”古代用以治療“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮?fù)?,?ldquo;夢遺泄精”的蓮肉散等,均是以蓮子為主的名方。

  6.蓮子心

  為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者,食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云:“蓮子心斂液止汗,清心安神,止血固精。”《溫病條辨》中亦說:“蓮心,由心走腎,能使心火下通于腎,又回環(huán)上升,能使腎水上潮于心。”這正是蓮子心交通心腎的解說?!夺t(yī)林纂要》還介紹一法:“治遺精:蓮子心一撮,為末,入辰砂一分。每服一錢,白湯下,日二。”這更增強了清心去熱的作用。

  7.蓮須

  又稱蓮花蕊,為蓮花的雄蕊。性平,味甘澀,有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交,陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢泄”的固精丸,治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。明代醫(yī)家李時珍說:“蓮須甘澀,清心止血,通腎固精”,可治“男子腎泄。”《本草經(jīng)疏》中也認為蓮須“治夢遺精滑最良”。

  8.豇豆

  性平,味甘,其功有二,一是健脾,二是補腎,凡腎虛遺精者宜食之。明?李時珍在《本草綱目》中說:“豇豆理中益氣,補腎健胃,和五臟,生精髓。”現(xiàn)代《四川中藥志》中亦載:“豇豆滋陰,健脾胃,治腎虛遺精。”

  9.柏子仁

  性平,味甘,有養(yǎng)心、安神、益智之功,對于勞心過度,心血虧損,精神恍惚,心神失養(yǎng),怔忡驚悸,健忘遺精早泄之人,經(jīng)常食用,有寧心定志,補腎滋陰的效果。著名古方“柏于養(yǎng)心丸”用于遺泄之證,就是以柏子仁為主。所以,明?李時珍稱贊說:“柏子仁,性平而不寒不燥,味甘而補,辛而能潤,其氣清香,能透心腎,益脾胃,蓋上品藥也,宜乎滋養(yǎng)之劑用之。”

  10.金櫻子

  俗名糖罐子、山石榴。其果實酸甜可食,并可以熬糖或釀酒,有澀精止遺的功效。《別錄》云:“金櫻子止遺泄。”《蜀本草》說它“澀精氣。”《滇南本草》亦云:“金櫻子澀精遺泄。”古代醫(yī)家在治療遺精的方劑中,每多用到金櫻子?!睹麽t(yī)指掌》中有一名方——金櫻子膏:“治夢遺,精不固:金櫻于十斤,剖開去子毛,于木臼內(nèi)杵碎,水二升,煎成膏于服。”《食物中藥與便方》中亦有介紹,治“遺精早泄:金櫻子1500克,臼中搗碎,加水煎3次,去渣,過濾后再濃煎,加蜂蜜收膏,每日臨睡時服1匙,開水沖服”。

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