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冬季補腎吃什么蔬菜 冬季補腎的五款蔬菜

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  在冬季補腎是一個非常重要的事情,那么你知道日常有哪些蔬菜可以補腎嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了冬季補腎的五款蔬菜,一起來了解吧。

  冬季補腎的五款蔬菜

  山藥

  山藥素有“神仙之食”之稱,含有豐富的營養(yǎng)價值,是我們冬季補腎養(yǎng)腎的最佳蔬菜之一,也是人類最早食用的食品之一。山藥含有豐富的黏蛋白,淀粉酶等物質(zhì),對人體的腎有很大的滋補作用。同時山藥對消化不良等消化系統(tǒng)疾病也有一定的治療效果。

  芋頭

  芋頭在我國的南方普遍種植,口感細(xì)軟香糯,而且無毒且易于消化。中醫(yī)認(rèn)為芋頭性平,味甘,具有益胃,止痛消炎,補肝益腎,補中氣等效果。芋頭中豐富的維生素可以加速新陳代謝。芋頭一定要蒸熟了吃,吃了不熟的芋頭喉嚨會發(fā)癢。我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的芋頭蒸排骨就是一個很好的冬季補腎菜。

  花菜

  冬季吃什么蔬菜補腎,很多人都會選擇花菜?;ú艘灿腥私谢ㄒ耍嘶?,是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜?;ú酥芯S生素C含量特別高?;ú司哂?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/ziyin/' target='_blank'>滋陰解毒的功效,特別是對于熱毒傷陰,口干舌燥等癥狀有著良好的作用。同時不可忽視的是花菜也具有補腎強體的功效?;ú瞬荒透邷?,用熱水稍微微焯一下就可以了,不需要過多的翻炒。

  羽衣甘藍(lán)

  羽衣甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種,含有豐富的膳食纖維和維生素C,對人體的腎有很好的保護作用。之所以說羽衣甘藍(lán)護腎作用最好,是因為羽衣甘藍(lán)含鐵量和胡蘿卜素以及鈣都很高,而這些微量元素是腎必不可少的。所以冬季吃什么蔬菜補腎,羽衣甘藍(lán)也是一個很好的選擇。

  洋蔥

  冬天季吃什么蔬菜補腎,洋蔥是必不可少的?,F(xiàn)實生活中很多人都不喜歡吃洋蔥,是因為不喜歡洋蔥的那種味道。其實洋蔥被譽為“菜中皇后”,有消炎抑菌等作用。同時洋蔥中富含鉀、維C等微量元素,具有壯陽補腎的功效,特別適合男士朋友吃。

  韭菜

  韭菜被譽為是壯陽菜,具有溫中下氣,補腎益陽等功效。同時韭菜大量的維生素和粗纖維能增進腸道蠕動,對治療便秘有一定的效果。當(dāng)然韭菜對男性的功能障礙治療也能起到輔助性的作用,是男人冬季補腎必不可少的蔬菜之一。

  冬季補腎食療

  1、花生紅棗湯

  材料:連衣花生200克,紅棗30~50克。

  做法:紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

  功效:健脾益腎。紅棗味甘性溫,有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

  2、黑豆排骨湯

  材料:黑豆50克,排骨200克。

  做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋,大火煮開;開鍋后,用大火煮30分鐘左右,撇凈浮沫;加入黑豆,再煲2小時左右,最后加鹽調(diào)味。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值,可滋陰壯陽、益精補血。因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養(yǎng)血,對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

  3、參杞羊肉湯

  材料:羊肉1000克,黨參20克,枸杞子10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克。

  制法:上物除羊肉外,入砂鍋加水煎煮30分鐘后,倒出藥汁。將羊肉切成小塊,加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料,腌漬入味,放入鍋中,加藥汁及適量清水,煮沸后,文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

  功效:本湯可用于陽虛氣血不足,癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。
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