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最經(jīng)典的春季祛濕湯_春季祛濕湯有哪些

時間: 曉敏706 分享

  春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié),肝氣旺盛,易克脾土,以致脾胃虛弱,水濕不化,要避免濕氣影響健康,可以通過喝湯來調(diào)理。春季有什么祛濕湯是最好的呢?春季祛濕湯由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

  春季祛濕湯

  1、薏米白胡椒豬肚湯

  材料:豬肚1個,腐竹少許,薏米50克,棗干3個,食鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少許。

  做法:將豬肚切條,生姜切片,薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒,用刀在紅棗上劃兩刀備用,腐竹切段備用;取鍋放入清水,下入生姜與豬肚,再加入少量料酒,開大火煮3-4分鐘后撈出,將水倒掉;將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中,下入白胡椒粒,可多放一些,放入足夠的水,淹沒食材后開大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉煮一小時左右,即可食用。

  功效:薏米健脾利濕暖胃益氣血,搭配豬肚正相宜。

  2、芡實薏米淮山蓮藕排骨湯

  材料:淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節(jié)、排骨1斤。

  做法:將排骨清洗干凈,放入湯鍋中,加入適量的清水(多),加入適量的蔥、姜、料酒,大火燒開后撇去浮沫;加入淮山、芡實、薏米,轉(zhuǎn)小火,同燉1個小時,再加入切好的藕和胡蘿卜,還有紅棗,同燉30分鐘;加入鹽調(diào)味,出鍋即可。

  功效:淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾,薏米去濕。芡實與淮山比較,兩者都能健脾,淮山補益力較強,芡實固澀力較好。

  3、三花薏米瘦肉湯

  材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

  做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲1小時,起鍋時下鹽即可。

  功效:木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效,用干木棉煮粥或煲湯還能祛濕。

  4、赤小豆冬瓜煲生魚湯

  材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

  做法:赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃。豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時,調(diào)入適量鹽、油便可。

  功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng),同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,而生魚能補脾利水。

  5、淮山扁豆煲雞腳

  材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,薏苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。

  做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

  功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、食少便溏者食用。

  6、粉葛煲水魚

  材料:粉葛1kg左右、水魚500g左右、姜100g、云苓50g、白術(shù)50g。

  做法:水魚買時讓賣家收拾干凈,回家再滾水略燙,甲的部分也要刷凈。粉葛去皮,斬件,加水和加入云苓、白術(shù)、老姜。大火待湯滾后,去除泡沫,收慢火,約煲四小時。

  功效:湯味甘香又去濕,及治因風(fēng)濕而引起的骨痛,又可防高血壓,對酒量過多的人更有解酒和去酒濕功效,是春夏一味相當(dāng)好的食療湯水。

  春季養(yǎng)生的小常識

  1、每天堅持多喝水

  每天堅持多喝水,能夠增強身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機能,提升預(yù)警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。

  2、不要急于減穿衣服

  春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。

  3、徹底大掃除,遠(yuǎn)離過敏

  春天是過敏、呼吸系統(tǒng)疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié),所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行,掃除前先開窗通風(fēng),盡量用濕掃代替干掃,防止室內(nèi)揚塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發(fā)下、衣柜等衛(wèi)生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時都應(yīng)該清洗。

  4、早上梳頭、晚上泡腳

  《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯。”就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血運行,保健防病。

  5、晚睡早起,不可戀床

  春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點睡覺指晚上9點以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利于氣機的生發(fā),晚點睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。

  6、晨起提倡宜伸懶腰

  之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因為經(jīng)過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。

  7、多曬太陽補鈣

  春分過后,日照時間漸漸變長。當(dāng)大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應(yīng)該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學(xué)會曬太陽,勝過吃補藥”的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。

  8、“躲避”紫外線,注意防曬

  一般只有到了炎夏,才會想起紫外線的存在。其實在春季,紫外線就已經(jīng)開始對皮膚進行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間,紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防曬很重要。

  看了春季祛濕湯的人還看了:

1.春季祛濕湯有哪些

2.春季有哪些祛濕湯譜

3.春季清熱祛濕湯推薦

4.春季祛濕吃什么比較好

5.春季祛濕茶配方推薦

最經(jīng)典的春季祛濕湯_春季祛濕湯有哪些

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