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冬天吃什么消化快 有哪些食物助消化

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  冬天很多人喜歡大吃大喝,這樣很容易導致消化不良。消化不好很容易引起胃腸道的疾病,那么你知道冬天吃什么能夠幫助消化嗎?今天學習小編就向大家介紹八種能促進消化的食物,趕緊來看看吧!

  冬天吃什么食物消化快

  1、大麥及大麥芽

  含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。

  2、酸奶

  酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。

  乳酸能抑制體內霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。

  3、蘋果

  蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。

  4、西紅柿

  含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。

  西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

  5、橘皮

  橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。

  6、雞肫皮

  又稱雞內金,為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。

  7、番木瓜

  未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。

  8、白菜

  含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。

  7款冬天飯后助消化佳品

  燒烤后吃梨

  韓國科學家調查發(fā)現(xiàn),進食煎烤食品后吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。

  煎烤類食品經過煙熏火燎,產生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌癥之害。

  吃蟹后喝生姜紅糖水

  從中醫(yī)角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

  應對之策就是進食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫熱,能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

  油膩多吃核桃

  如果餐桌上油膩食物較多,餐后吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。

  尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。
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冬天吃什么消化快 有哪些食物助消化

冬天很多人喜歡大吃大喝,這樣很容易導致消化不良。消化不好很容易引起胃腸道的疾病,那么你知道冬天吃什么能夠幫助消化嗎?今天學習小編就向大家介紹八種能促進消化的食物,趕緊來看看吧! 冬天吃什么食物消化快 1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和淀粉酶、
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