胃寒的人吃冰冷的食物會(huì)引發(fā)胃痛，因此在飲食上要注意，那么，胃寒吃什么好呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起了解下以下內(nèi)容吧，希望對(duì)你有所幫助!

　　冬天吃什么食物去胃寒

　　1、胡椒粉

　　胃寒吃什么暖胃?胡椒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，中醫(yī)認(rèn)為，胡椒性熱、味辛，它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的一些癥狀，比如胃痛、腹瀉、食欲不振等，是很不錯(cuò)的暖胃食材。它的食用方法也很簡(jiǎn)單，在做好的湯里趁熱撒入一些胡椒粉就可以了，這樣就能起到暖胃的功效，另外，也可以把約6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些紅糖，沖入沸水，泡一個(gè)小時(shí)后服用，這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時(shí)候加一些胡椒粒也是可以的。

　　胡椒粉，分為白胡椒粉和黑胡椒粉，與黑胡椒粉相比，白胡椒粉雖然味道沒那么好，但是白胡椒粉的藥用價(jià)值會(huì)比較高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃適合吃的，因胡椒粉性熱，所以，有熱癥的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血壓患者則最好不要食用，夏天的時(shí)候也最好少吃。

　　2、橘子

　　橘子是屬于熱性的水果，它性溫，具有健脾、化痰、止咳、潤(rùn)肺的功效，胃寒的患者可以吃，經(jīng)常吃降壓藥的老人吃橘子還能補(bǔ)鉀。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，體熱的人最好少吃。

　　3、生姜

　　姜是廚房里不可少的一種食材，對(duì)男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生姜，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對(duì)于寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上紅糖制成生姜紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。

　　4、山藥

　　山藥，也是溫性的食物，它既可以當(dāng)成日常食物來(lái)吃，也可以當(dāng)成藥材，是藥食兩用的食物，它具有很好生津益肺、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，能調(diào)理內(nèi)分泌、調(diào)整消化，對(duì)脾胃虛弱有很好的療效，因此，胃寒的人可以吃山藥，山藥可以和排骨燉湯吃，也可以加入大米中煮粥吃。

　　5、豬肚

　　所謂的豬肚，就是豬的胃部，豬肚與胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的豬肚胡椒湯，是一道美味的湯飲，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。

　　6、荔枝

　　荔枝生于南方，中醫(yī)認(rèn)為，荔枝味甘、性溫，具有很好的溫胃散寒的功效。荔枝紅棗粥是不錯(cuò)的暖胃食療方，取5顆荔枝、7顆紅糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖調(diào)味即可。

　　冬天吃什么飲食去胃寒

　　南瓜

　　南瓜有減肥美容的功效，而且能夠消炎殺菌、止痛。

　　南瓜含有非常豐富的果膠，可以吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜性味甘平，能夠潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效。

　　豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　甘藍(lán)　　甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。

　　其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　菠菜

　　菠菜含有豐富的纖維素，能夠幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯

　　性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。

　　不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　冬天吃什么食譜去胃寒

　　南瓜餅的做法

　　材料

　　1.半個(gè)南瓜。

　　2.面粉隨意(揉出來(lái)的面手感舒服就可以了)。

　　3.紅豆餡或芝麻餡(也可以自己決定)。

　　做法

　　紅豆餡做法：先用高壓鍋把紅豆煮熟，把他搗成泥即可。

　　1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入面粉，和面要和得均勻。

　　2.將和好的面粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。

　　3.把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。

　　蒜泥菠菜

　　材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。

　　做法

　　1、菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。

　　2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

　　3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈，擠去水分裝盤。

　　4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
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