冬天吃什么才不怕冷 冬天吃什么食物御寒
到了寒冷的冬季，天氣越來越寒冷，對(duì)于自身因素及因氣血不足而引起手腳冰冷的人群要格外的注意。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了以供大家閱讀。
冬天吃什么食譜御寒
(1)益氣祛寒粥：粳米100克，黨參20克(或東北人參6克)，黃芪20克，生姜5片，白扁豆30克。上藥加水常法共煮粥，每日1次，連服1周。
(2)羊肉餛飩:五味子、山茱萸、干姜(炮裂)、川椒(去目及閉合者微炒去汗)、桂心各30克，一起搗細(xì)羅為散。每日取羊腎1對(duì)，去脂膜細(xì)切，入上藥散6克，木臼內(nèi)杵如泥，作餡用，和面捻作餛飩，加水煮熟后食用，每日1次。
(3)羊肉蠶蛹粥:羊肉、粳米各100克，蠶蛹50克，蔥2段，精鹽少許。羊肉去筋膜，洗凈切片，與淘洗的粳米一同放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置武火上。水沸后，改文火繼續(xù)煮至米七成熟時(shí)，放人剁碎的蠶蛹、蔥段，繼續(xù)煮至米開花、肉爛時(shí)，調(diào)入少許鹽即成，空腹食用。對(duì)蠶蛹過敏者不要服用。
(4)補(bǔ)陽祛寒乳鴿湯:乳鴿1只，肉蓯蓉12克，紅棗5粒，生姜2片，油及鹽酌量。將乳鴿宰殺洗凈，去內(nèi)臟，將5碗清水、乳鴿和其他材料一起放入煲中，燉煮約3小時(shí)，調(diào)味便可飲用，食肉喝湯。
(5)歸地紅燒羊肉:肥羊肉500克，當(dāng)歸、生地各50克，干姜10克。將羊肉切塊，加當(dāng)歸、生地、干姜、醬油、食鹽、糖、黃酒、清水，小火紅燒，熟爛即可食用，每日2次 。
冬天吃什么飲食才不怕冷
1、當(dāng)歸紅棗湯
對(duì)于每一種中藥在歷史上都有相應(yīng)的傳說，而當(dāng)歸就是其中一種。它在中藥名單中是最常見的藥材之一，它的補(bǔ)血功效相當(dāng)明顯，被譽(yù)為女人的補(bǔ)血圣品。它具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸、抗癌 、抗老防老、免疫之功效。
紅棗是女性朋友最受歡迎的食物之一，有這么一句話，就是每日三顆棗，補(bǔ)血養(yǎng)顏又排毒，它所含有的微量元素和維生素較高，有“天然維生素丸”的稱號(hào)，還具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗也能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
制作方法
當(dāng)歸和紅棗都是補(bǔ)血圣品，兩者的結(jié)合可有效的緩解氣血不足，從而達(dá)到治療手腳冰冷的癥狀?？捎卯?dāng)歸5克，枸杞10克，去核紅棗12顆，將它們洗干凈后，放入鍋中煮，然后將豬骨放入煮滾的水中焯一次，再放入鍋中，接著往鍋內(nèi)加入適量的水就開大火煮，待水煮滾后再調(diào)成中火。一般煮到豬骨肉軟爛后再調(diào)入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。
功效
這款湯屬于藥膳類型的，不但具有補(bǔ)血的功效，也具有補(bǔ)氣安神的效果，對(duì)于貧血或者氣血不足的的人群有很好的作用。
2、雙紅補(bǔ)血湯
說到紅薯，它是比較受歡迎的甜品之一，但也是女性減肥常使用的食物，它除了含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、果膠、碳水化合物外，還含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E)，對(duì)于減肥人群來說，它是最佳的選擇。
紅薯的功效不只是減肥，它不但具有食用價(jià)值，還具有藥用價(jià)值，它含有的元素能補(bǔ)氣、和血、暖胃、健五臟、治血虛、調(diào)理月經(jīng)失調(diào)等，所以對(duì)于它治療氣血不足導(dǎo)致的手腳冰冷有很好的效果。
紅糖是女性用來調(diào)理月經(jīng)不調(diào)的糖類，但除此之外，食用紅糖的其他原因沒有多少。其實(shí)紅糖的用途還是很多的，只是人們一貫的認(rèn)為他只是用來調(diào)節(jié)內(nèi)分泌紊亂。紅糖含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，它不但能快速補(bǔ)充體力、增加活力，其含有的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸等能促使人體發(fā)育。
制作方法
紅糖和紅薯兩者的結(jié)合可使補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效翻倍，其具有促進(jìn)血液循環(huán)、暖脾健胃、化瘀生新之功效。可用紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升然后一起下鍋煮開，要提醒的是，紅薯熟了時(shí)候再放紅糖。
功效
為什么叫雙紅湯?很簡(jiǎn)單，因?yàn)榧t薯和紅棗都是紅色的，兩者的結(jié)合有效的達(dá)到補(bǔ)氣活血作用，從而緩解手腳冰冷的癥狀。
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