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冬天吃什么可以去火

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  在這個天氣寒冷的季節(jié),一不小心上火了,該如何降火呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!

  冬天吃什么食療可以去火

  綠豆粥

  很多人都知道,綠豆粥是降暑解暑的良品,卻不知道,綠豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。對于心火旺盛的人來說,冬季喝綠豆粥可謂說是很不錯的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外,綠豆粥還可以很好的調理便秘,環(huán)節(jié)腹脹。所以說,冬季選擇主食的話,不妨每天都煮一些綠豆粥來食用。

  所需食材:綠豆、粳米、石膏粉。

  制作方法

  首先,要先將粳米和綠豆清洗干凈,然后將綠豆在清水當中浸泡2個小時左右的時間。期間,要先將石膏粉用水煎一下,然后過濾掉渣滓,取清澈的部分留用。緊接著,把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當中,在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆,一起用中國來煮,煮熟之后就可以直接出鍋食用了。

  蜂蜜水

  很多人都知道,早晨起床之后喝一杯蜂蜜水,可以很好的潤腸排宿便,卻不知道,在冬季的時候,喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對于冬季干燥上火引起的嗓子干痛,蜂蜜水的功效可謂說是很顯著的。而且和其他的食譜不同,蜂蜜水的做法也是超級簡單的。

  所需食材:蜂蜜。

  制作方法

  蜂蜜水很簡單,取適量的蜂蜜,加入溫水中。一定要是溫水,如果是開水的話,很容易損壞蜂蜜中的營養(yǎng)。

  建議在冬季的時候,直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用,對身體健康的幫助可謂說是很大的。

  豬腰湯

  冬季上火除了會引起頭暈目眩之外,還會引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀,而這些癥狀主要都是因為腎火太旺引起的,所以說,如果冬季肝火過旺的話,就要食用一些降肝火的食物來降降火。

  所需食材:豬腰、枸杞子、山萸肉。

  制作方法

  首先,先把豬腰和山萸肉清洗干凈,然后將豬腰切成小塊兒,將山萸肉也切成肉絲,之后,在湯鍋內加入適量的清水,然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中,用大火來煮,煮大概10分鐘之后,加入枸杞子,然后專用中火來燉,燉熟之后加入適量的調味料,再燜一會兒就可以直接出鍋食用了,食用的時候,豬腰和豬腰湯都要食用一些。

  蓮子湯

  可能很多人都深有體會,如果心火旺盛的話,不僅會出現口干舌燥的癥狀,還會出現盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說,冬季的時候,如果心火旺盛的話,可以適當的喝一些蓮子湯來調理。

  所需食材:蓮子、冰糖、桅子。

  制作方法

  首先,要先將蓮子清洗干凈,然后在清水當中浸泡一段時間,之后,在粥鍋內加入適量的清水,把蓮子放入到鍋中煮一段時間,然后再加入桅子到粥鍋當中,轉用中火來煮,煮大概30分鐘之后,在鍋內加入冰糖,然后轉用小火來燉,燉熟之后,直接就可以食用了。

  冬天吃什么食物可以去火

  一、番茄

  性寒,味甘。

  功用:番茄清熱消暑,涼血生津,利濕消腫,健胃消食,平肝潛陽,養(yǎng)心安神,防曬祛斑,降脂減肥

  二、白蘿卜

  生蘿卜,性涼,味甘、辛。

  功用:白蘿卜具有清熱解毒,潤肺利咽,生津止渴,通導大便,涼血止血的功效。

  三、大白菜

  性微寒,味甘。

  功用:益胃生津,解渴除煩,利尿通便,止咳化痰,滋陰潤燥,清瀉肺熱,通便利腸。

  四、苦瓜

  性寒,味苦。

  功用:苦瓜清熱解暑,解毒消腫,健脾開胃,解渴明目,益氣解乏,益腎利尿,防癌抗癌。

  五、芹菜

  性涼,味甘、辛。

  功用:清熱平肝,祛痰下氣,利水止帶,解毒消腫,安神定志,美白護膚

  六、菠菜

  性涼,味甘。

  功用:清熱通便,滋陰補血,平肝理氣,止咳潤腸。

  七、薺菜

  性平,味甘。

  功用:健脾利濕,清熱明目,涼血止血,寬腸通便。

  八、蓮藕

  性涼,味甘、澀。

  功用:蓮藕生津止渴,收斂止血,活血化瘀,健脾止瀉。

  九、魚腥草

  性寒,味辛。

  功用:清熱解毒,消腫療瘡,利尿除濕,健胃消食。
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