板栗冬天吃了好不好
秋冬之際,最受大眾歡迎的零食就是栗子了,冬天吃板栗營(yíng)養(yǎng)豐富,口味甜糯且維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是板栗難消化、熟食又易滯氣,所以不宜一次吃得太多。那么冬天吃板栗有什么好處呢?下面是小編為大家整理的板栗冬天吃了好不好,希望對(duì)大家有幫助。
冬天吃板栗有什么好處 :糖炒栗子很多人都喜歡吃。板栗具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、調(diào)理脾胃的功效
一、冬天吃板栗好處
栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有”干果之王“的美稱,可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
2、冬天吃板栗有什么好處 :消腫止痛
生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。
3、冬天吃板栗有什么好處 :強(qiáng)筋健骨
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。
4、冬天吃板栗有什么好處 :益氣補(bǔ)脾
《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)。”栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。“專家指出,栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有”鐵桿莊稼“、”木本糧食“之稱。因而,栗子具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
5、冬天吃板栗有什么好處 :消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,如果身體內(nèi)的鉀元素太少,會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào),多余的鈉會(huì)把水分留住,造成細(xì)胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫。
冬天吃板栗有什么好處 :栗子含有豐富的維生素C
二、如何挑選板栗
選購(gòu)時(shí)要挑選個(gè)大的皮呈深褐色,有光澤者為上品,在市場(chǎng)中,有些攤點(diǎn)出售的板栗,個(gè)頭大小一樣。據(jù)了解,這種板栗大多是冷庫(kù)中的存貨,特別是去年的板栗,這些板栗多是經(jīng)過機(jī)械脫皮篩選加工出來的,并不是今年的新品,價(jià)格也較本季的板栗便宜,購(gòu)買時(shí)應(yīng)多長(zhǎng)個(gè)心眼。而剛上市的板栗會(huì)大小不一,板栗剝皮不易,人工剝皮的板栗,在板栗上都會(huì)留有殘存的皮屑及刀印跡。
三、冬天吃板栗注意事項(xiàng)
1、栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。
2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒,因此變質(zhì)的栗子不能吃。
3、栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。
4、脾胃虛弱消化不好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。
5、糖尿病患者應(yīng)少吃或者不吃,因?yàn)榘謇醯暮橇渴欠浅8叩摹?/p>
板栗冬天吃了好不好
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