寶寶肝火旺應(yīng)該吃什么食療可以降火
寶寶肝火旺盛大多是因?yàn)?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/xueyenake/' target='_blank'>血液循環(huán)不順暢的原因,那應(yīng)該吃什么食療可以降火呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于寶寶肝火旺應(yīng)該吃什么食療降火的知識(shí),希望對(duì)大家有用處!
適合寶寶肝火旺的食療
1、荸薺汁
因?yàn)?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/shanghuo/' target='_blank'>上火導(dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來(lái)。這雖不算大病,但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
荸薺營(yíng)養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽(yù)。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。
2、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因?yàn)楹院?,其含有的碘被人體吸收后,促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對(duì)付火氣大,南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀,還可輔助治療早期高血壓。
3、冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,其對(duì)肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优执蠛!⒍献?、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效,對(duì)于內(nèi)分泌失調(diào)的治療也非常有效哦。
4、豬肝炒木耳
木耳有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖??梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用。
俗話說(shuō)吃什么補(bǔ)什么,對(duì)付肝火也要補(bǔ)肝。豬肝炒木耳對(duì)平息肝火有作用。
烹飪方法
1、木耳浸軟,切去底部硬塊,再切成粗絲;
2、豬肝洗凈抹干再切成厚片,加入腌料腌約10分鐘;
3、鍋燒熱,放2湯匙油,爆香姜片,放入豬肝片用大火不停兜炒至熟
4、再放入木耳絲及蔥炒勻,加少許糖、鹽調(diào)味即可上碟。
5.菠菜豬肝湯
豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,還能有效去除肺火,清熱解毒。并且豬肝里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)和動(dòng)物性鐵質(zhì),可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào),促進(jìn)人體新陳代謝,有效美容養(yǎng)顏。菠菜具有非常強(qiáng)大的滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,菠菜是秋季里最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜還利于順通腸胃,促進(jìn)身體排毒。豬肝與菠菜相配,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
烹飪方法
1、將豬肝洗凈濾去血水后切片;
2、切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈;
3、豬肝放入碗里,用滾水倒入后再將水倒出,如此反復(fù)幾次;
4、鍋內(nèi)放入豬油,姜片,炒出香味后加入水(高湯更好);
5、水燒開后放入菠菜,加入鹽,豬肝,拌勻煮1分鐘即可。
6.銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品,還能幫助有效降肝火,平衡分泌。
烹飪方法
銀耳用清水泡開,蓮子需要中間無(wú)芯的,將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,不斷攪鍋,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
寶寶肝火旺的原因
中醫(yī)認(rèn)為,肝火是肝陽(yáng)的表現(xiàn),肝火旺就是肝的陽(yáng)氣亢盛表現(xiàn)出來(lái)的熱象。
肝臟是消化系統(tǒng)里的解毒過(guò)濾器官,所有外來(lái)物的毒素,以及由下腹腔回流到心臟的血液,都先經(jīng)它處理。
根據(jù)我國(guó)居民的膳食習(xí)慣,制作菜肴經(jīng)常采用的炒、煎、炸等方式,大量食用油脂,且溫度高,易產(chǎn)生一些有害的毒素,容易讓肝臟的運(yùn)作超負(fù)荷。一旦肝臟的血液循環(huán)不暢,那么解毒過(guò)程以及下腹腔血液的回流就會(huì)受阻,然后就會(huì)形成肝臟充血及下腔靜脈受壓,結(jié)果導(dǎo)致的就是肝火上升。
有一些易導(dǎo)致上火的食材,如雞肉、牛羊肉等,孩子的自身代謝能力弱,如大量食用,也有可能導(dǎo)致肝火旺。另外,情緒因素也能導(dǎo)致孩子肝火旺。
寶寶肝火旺應(yīng)該如何調(diào)理
1、控制飲食。多食用一些綠色蔬菜、水果,以清淡為主,能有效減弱體內(nèi)的“火”,減輕肝火熱的癥狀。少食用油炸類、辛辣類食物。另外,零食也要控制,不要飲用含糖量高的飲料。
2、多喝水。水分可以幫助更有效地排出體內(nèi)毒素。
3、孩子的情緒也是引起肝火旺的原因之一,如果經(jīng)常心情不好的話,肝臟就會(huì)受到損傷,因?yàn)楦闻K內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng),經(jīng)常感到煩躁、憂愁會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血,影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。因此,要多多關(guān)注孩子的情緒,盡量不要讓孩子生氣著急,培養(yǎng)樂(lè)觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。