預(yù)防老年癡呆癥的食物有哪些
老年癡呆是高齡老年人最常見的問題,它的發(fā)病率會隨著年齡的增長而逐步增高,那么,老人要怎么預(yù)防老年癡呆?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了預(yù)防老年癡呆癥的食物以供大家閱讀。
預(yù)防老年癡呆癥的食物
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸,被機(jī)體吸收后能變成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。
2、魚
多吃魚對預(yù)防老年性癡呆有好處。
3、五味子
含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素,它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一,能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力
4、桂圓肉
對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益,同時(shí)有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、葡萄
對于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
6、山楂
7、芝麻
可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤燥,對肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。
8、蓮子
是補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦的理想食物。在中醫(yī)里,蓮子還有益腎固精的功能。
9、黃花菜
對治療老年性癡呆有幫助,可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病癥,是養(yǎng)腦強(qiáng)記的好食物。
10、花生
有明顯的抗衰老作用,可以延緩腦功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成。還能降低膽固醇,預(yù)防動脈硬化。
11、荔枝
對治療癡呆、心脾氣血兩虛,兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
12、松子
用于防治老年性癡呆,尤其適用肝腎精虧癥伴肺燥陰虛者。
13、桑葚
治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。
在合理飲食的同時(shí),老年朋友也要培養(yǎng)自己的愛好,多讀書看報(bào),或者練習(xí)書法、樂器;要注意保持良好的心態(tài),保持良好的人際關(guān)系,盡可能做一些適合老年人身體特點(diǎn)的運(yùn)動。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動活動腰腿,按摩一下腳底,對身體也有很大好處。
預(yù)防老年癡呆癥的飲食原則
(1)供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),核桃、魚油、紅花油,月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。
(2)注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。
(3)膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì),能夠延緩衰老。
(4)各種菜肴烹調(diào)時(shí),不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時(shí),可引起頭痛、惡心等癥狀。
老年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),飲食中含有的一些礦物質(zhì)與防治老年癡呆癥關(guān)系密切,例如鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性,維持心功能的正?;顒?,改善老年人的認(rèn)知能力。
鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子,與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌和防治動脈硬化,從而增強(qiáng)腦的血流量,有利于防治老年癡呆癥的發(fā)生。
在日常飲食中注意補(bǔ)充海產(chǎn)品、食用菌、豆類及其制品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物,便可以使機(jī)體獲得足量的礦物質(zhì)。
據(jù)臨床觀察,老年癡呆癥患者的血清硫胺素、尼克酸、抗壞血酸、核黃素、葉酸、維生素A和維生素B12等均低。在日常飲食中多注意補(bǔ)充些粗制糧食和各種動、植物性食物,便可以滿足機(jī)體所需要的各種維生素。
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