老年人胃口不好該怎么辦
秋季厭食,有不少家庭主婦在問,家里的老年人胃口不好怎么辦?下面就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下老年人胃口不好的調(diào)理方法,希望對(duì)各位有幫助!
老年人胃口不好的原因
1、消化能力
老人年的消化功能明顯下降,胃部容易產(chǎn)生寒氣,長期如此容易影響食欲。
2、味蕾退化
年紀(jì)不斷增加,身體功能也在逐漸的退化,導(dǎo)致老人的舌頭感知食物的味道的能力逐漸減弱,感受不到食物的美味,所以胃口就變得不好。
3、飲食因素
在日常生活中的飲食不夠科學(xué),多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物,也會(huì)影響老人家的胃口。
老年人胃口不好的日常調(diào)理
1、促進(jìn)消化
老人若是消化系統(tǒng)功能下降,而出現(xiàn)消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能。
家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對(duì)老人的消化功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。新鮮山楂可以當(dāng)成零食來吃,干山楂泡水喝,或煮成湯喝。陳皮曬干后,可切成絲,當(dāng)飲料喝。神曲則既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時(shí)左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會(huì)更好。
2、改善飲食
辣椒、胡椒等刺激性調(diào)味要少用,因?yàn)檫@些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸食物及冰品類食物會(huì)讓脾胃虛弱的人更加不適,應(yīng)減少食用。
如果老人在進(jìn)食時(shí),表現(xiàn)為特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時(shí),可選擇生姜和草豆蔻作為菜品的調(diào)料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增強(qiáng)食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中,或做成姜湯喝。草豆蔻一般用在湯中。
3、刺激味蕾
鋅能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產(chǎn)品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用補(bǔ)鋅劑進(jìn)行補(bǔ)充,新稀寶片安全、吸收好、口感佳,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
味蕾對(duì)湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
調(diào)節(jié)脾胃功能會(huì)直接影響到老人的味覺和食欲。可煎服肉桂、干姜、山藥、甘草、青皮、白術(shù),每味約9克,一天兩次服用,連續(xù)服用半個(gè)月至一個(gè)月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反應(yīng),從而提高他們的食欲。
4、按摩腿腳
平時(shí)多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時(shí),可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側(cè)交替進(jìn)行。
用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收、增加食欲的作用。
5、多人共餐
情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛(wèi)生,吃飯時(shí)不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,還要多進(jìn)行室外鍛煉和力能所及的勞動(dòng),促進(jìn)胃的排空,使飯前饑餓感增強(qiáng),食欲就可增加。
愉快的進(jìn)餐氛圍,不僅會(huì)增加老人對(duì)食物的興趣,還會(huì)促進(jìn)消化液的分泌,使其保持良好的精神狀態(tài),增進(jìn)食欲,保證營養(yǎng)元素的均衡攝入。平時(shí)應(yīng)多陪伴老人,給父母一些心理上的慰藉。
6、口腔健康
口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病,同時(shí)還能夠達(dá)到促進(jìn)食欲的作用。老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習(xí)慣,并且及時(shí)清理口腔、牙縫之中的食物殘留物,這樣能夠有效的預(yù)防口腔之中細(xì)菌的滋生。有牙病要早治,脫落要及時(shí)鑲補(bǔ),以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。
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白扁豆30克,炒黃,研碎,水煎服,一日一次。或用山藥粉適量,熬粥食用,每日一次?;虺炊寡?,加醋調(diào),每日食用?;蛴命S芪10克,黨參10克,加水略加燉煮,當(dāng)茶飲用。食用茯苓餅也有一定效果。中成藥可選香砂六君丸,按說明服用。適用于食不知味,疲乏無力,大便稀溏,或有貧血的老年人。
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由于過食肉類導(dǎo)致的,可用山楂30克,泡水當(dāng)茶飲,或吃山楂糕、山楂片。過食米食導(dǎo)致的,用炒谷芽15克,開水沖泡,當(dāng)茶飲。過食面食者,則用炒麥芽15克,開水沖泡,當(dāng)茶飲。過食酒食者,可用神曲15克,開水沖泡,濾汁飲用。凡飲食積滯引起的食欲不振,均可以用雞內(nèi)金15克,焙干、研末,溫開水沖服。或用白蘿卜1個(gè),切碎,煎湯飲用。中成藥可選用保和丸,按說明服用。適用于飲食過飽、積滯腸胃,所導(dǎo)致的食欲不振,噯氣有積食臭味,伴有急性腹瀉的老年患者。
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用藿香10克,荷葉6克,開水浸泡,當(dāng)茶服用。也可以用砂仁3克,白豆蔻3克,開水浸泡,當(dāng)茶飲用。也可用茶葉少量,開水沖服,注意:平時(shí)胃熱者,可用綠茶,胃寒胃冷者,則用紅茶。茶水宜淡不宜濃。用芹菜、豆芽做菜,佐餐食用,也有一定效果。中成藥可選用藿香正氣水(或膠囊、或丸),按說明服用。適用于食欲不振,口腔穢濁不清爽,出氣口臭的老年人。
④開胃法
可用陳皮6克,生姜3片,開水300毫升,浸泡10分鐘即可服用,每日一次。也可用醋調(diào)苦瓜,每日一次,佐餐食用。每天點(diǎn)按足三里穴,每次5分鐘,每天2~3次,堅(jiān)持一段時(shí)間,能強(qiáng)健脾胃功能。中成藥則可選擇健胃消食片,按說明服用。適用于食欲不振、胃脹打嗝的老年人。
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可用烏梅6克,山楂10克,開水泡服,當(dāng)茶飲用?;虼ń?克,麥冬10克,開水泡服,當(dāng)茶飲用。也可口含橄欖,或者梅子、杏子,任其生津。中成藥可選用大補(bǔ)陰丸或養(yǎng)胃舒,按說明服用。適用于食欲不振,口腔干燥,缺乏唾液,舌紅少苔的老年人。
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