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秋季養(yǎng)生滋潤湯 秋季養(yǎng)生滋潤養(yǎng)肺湯有哪些

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  秋季養(yǎng)生主要是滋潤養(yǎng)肺,那么,吃什么飲食能滋潤潤肺呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!

  秋季養(yǎng)生滋潤湯食譜

  一、清肺的百合湯

  雪耳、蓮子、百合、排骨湯:

  1、原料:雪耳75克,蓮子100克,百合100克,排骨500克。

  2、做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。

  桑百皮、百合、排骨湯:

  1、原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

  2、做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進煲內煮沸,煲一個半小時。

  二、養(yǎng)肺的鴨肉粥

  1、原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。

  2、做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。

  三、養(yǎng)肺的火腿冬瓜湯

  1、原料:火腿片,冬瓜片。配料蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

  2、做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

  四、潤肺的銀耳羹

  1、原料:銀耳5克,冰糖50克。

  2、做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

  五、潤肺的豆?jié){粥

  1、原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。

  2、做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。

  其實我們生活中有很多的食物都是能有效的幫助我們滋陰潤肺的,而我們上面說到的五種食物都是效果比較好,而且制作方法是很簡單的食物。

  秋季養(yǎng)生滋潤湯的做法

  1.沙參玉竹蜆鴨湯

  用料:本湯取北沙參30克,玉竹30克,蜆鴨一只,味料適量。

  制作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟,洗凈血污,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈,然后將上述湯料同放進湯煲內,先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加味料。

  功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養(yǎng),對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。

  2.銀雪耳蜜柑湯

  用料:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉適量。

  制作:先將銀雪耳放清水中浸發(fā),然后隔水蒸一小時,取出備用。鮮蜜柑剝去外皮,取出柑肉,并去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖,待煮沸后,用適量水淀粉勾芡即可。

  功效:本湯能養(yǎng)陰潤肺,滋潤肌膚。

  3.杏劍豬肺湯

  用料:本湯取南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克。

  制作:先將鮮豬肺用清水灌洗干凈,切粗件;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤,洗凈;以上各物準備就緒后,將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進瓦煲內,加適量清水,先用武火,后用文火煲煮1小時,調味即可。

  功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳。清補雙備。

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  4.木瓜花生排骨湯

  用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

  制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

  功效:本湯能清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。

  5.白蓮百合糖水

  用料:本糠水取鮮百合60克(干品30克),干湘白蓮肉30克,白砂糖30克。

  制作:先將鮮百合用清水洗凈,并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心,洗凈。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

  功效:能清心潤肺,滋養(yǎng)肌膚。

  6.無花果白菜干豬(月+展)湯

  用料:本湯取無花果干品4顆,鮮白菜干100克,鮮豬(月+展)肉200克。

  制作:先用清水浸潤白菜干,并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈,并切成粗件。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進湯煲內,先用武火,后用文火煲湯,煲至白菜干變軟爛即可。

  功效:本湯能養(yǎng)陰清肺,潤燥化痰。
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秋季養(yǎng)生滋潤湯 秋季養(yǎng)生滋潤養(yǎng)肺湯有哪些

秋季養(yǎng)生主要是滋潤養(yǎng)肺,那么,吃什么飲食能滋潤潤肺呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧! 秋季養(yǎng)生滋潤湯食譜 一、清肺的百合湯 雪耳、蓮子、百合、排骨湯: 1、原料:雪耳75克,蓮子100克,百合100克,排骨500克。 2、做法:將上述選料清洗之后加水一起
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