一日之計在于晨，所以在新的一天，有必要好好養(yǎng)養(yǎng)好自己的胃，那早上吃什么粥才是最養(yǎng)胃的呢？哪些粥早上吃是最養(yǎng)胃的呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答哪些粥早上吃最養(yǎng)胃，希望能幫到大家!

　　早上吃最養(yǎng)胃的粥

　　1、蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽適量。

　　做法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

　　2、雞蛋粥

　　原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。

　　做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　　3、胡桃粥

　　原料：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。

　　做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽調(diào)味。

　　4、芋頭粥

　　原料：芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少許。

　　做法：將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。將芋頭燉爛后搗碎并過濾。將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

　　5、干酪面包粥

　　原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

　　做法：將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

　 早上吃最養(yǎng)胃的食物

　　1. 南瓜

　　南瓜含有一種叫做果膠的物質(zhì)，胃病患者吃南瓜可以保護胃腸道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激從而引起胃病。同時南瓜還能促進(jìn)胃部消化，加快胃腸的蠕動。南瓜可與粳米搭配做成南瓜粳米粥，這是一款很好的養(yǎng)胃粥。

　　2. 西紅柿

　　大部分人都認(rèn)為西紅柿除了養(yǎng)顏之外就沒有什么功效，其實西紅花含有各種有機酸以及番茄紅素這些物質(zhì)對于胃部來說是最大的保護。有機酸可以促進(jìn)胃液的分泌，加速對脂肪的消化，而番茄紅素則可以幫助食欲不振患者助消化。西紅樹可與豬肉還有蓮子搭配。

　　3. 卷心菜

　　很多人都不知道什么是卷心菜，其實卷心菜就是我們常見的包菜。卷心菜含有的維生素U樣因子屬于天然的維生素，這種維生素能夠加速胃潰瘍的愈合。記住胃酸過多的人不宜食用。卷心菜跟牛肉還有豬肉搭配最佳。

　　4. 木瓜

　　無論是從中醫(yī)還是西醫(yī)來說，木瓜都具有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)方面表示木瓜屬于酸性食物，可以中和胃部;從現(xiàn)代西醫(yī)來說，木瓜含有的脂肪能夠消化蛋白質(zhì)，從而方便了人體對于食物的吸收與消化。木瓜的養(yǎng)胃功效雖強，但孕婦不能吃，否則引起腹痛。想要養(yǎng)胃效果更好，那么就多與豬蹄、牛骨還有粳米搭配。

　　5. 大白菜

　　大白菜含有蛋白質(zhì)以及大量的微量元素，具有養(yǎng)胃之王的稱號。對于胃虛所引起的腹瀉可以用清炒大白菜來治療。大白菜還能預(yù)防糖尿病，延緩衰老。大白菜與辣椒炒成酸辣大白菜，這道菜有著很強的開胃效果。

　　6. 山楂

　　山楂含量最多的三種物質(zhì)是蛋白質(zhì)，脂肪還有碳水化合物。而這三種物質(zhì)恰恰是胃部最需要的能量。因此，常吃山楂可以有效的促進(jìn)消化，還能讓你胃口大開。最重要的是能夠消化掉堆積的肉食。山楂最好跟紅棗還有豬肉搭配更養(yǎng)胃。

　　早上養(yǎng)胃的飲食禁忌

　　1、忌吃得過快：狼吞虎咽，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。

　　2、忌吃得過飽：暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導(dǎo)致急性胃擴張、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。

　　3、忌邊讀(玩)邊吃：有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

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