土豆餅的做法 土豆餅怎么做 土豆餅的制作方法步驟
土豆是一種堿性素菜,有利于體內酸堿平衡,調整體質,長期食用可以變身堿性易瘦體質。平時生活中你會做土豆餅嗎?今天,學習啦小編為大家推薦土豆餅的做法。
土豆餅的食材準備
土豆餅的具體做法步驟
1.土豆切小塊,鍋里蒸20分鐘。
2.洋蔥、香腸、辣椒切丁。
3.下鍋炒香,煮好的土豆壓成泥,放入炒好的食材混合抓勻,加鹽、黑胡椒攪拌勻,做成餅。。
4.雞蛋打散,土豆餅裹上蛋液,粘面粉,下鍋煎熟。
土豆的功效與作用
1.補充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老得慢。
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