臘鴨冬瓜湯怎么做好喝_臘鴨冬瓜湯的做法步驟
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細(xì)嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于臘鴨冬瓜湯的資料,供您參考。
臘鴨冬瓜湯的制作食材
臘鴨冬瓜湯的做法過程
1.臘鴨肉事先用開水焯一下,(我是感覺它太咸,就焯了一下水,一是焯水可以有效去除臟東西,二是可以適當(dāng)去些鹽。)洗凈切小塊。冬瓜切塊,姜切片,小蔥挽結(jié)。
2.砂鍋內(nèi)冷水,放入臘鴨肉、小蔥結(jié)、姜片,加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火約一小時(shí)。
3.放入冬瓜塊。
4.繼續(xù)煲30分鐘,煲至湯色轉(zhuǎn)白,關(guān)火后加入蔥花即可。
5.可以開吃啦。
產(chǎn)婦吃冬瓜的好處
1、產(chǎn)婦吃冬瓜有很多好處。冬瓜利尿消腫,對(duì)分娩手術(shù)后盡早排尿有促進(jìn)作用,有利于產(chǎn)后恢復(fù)。
2、冬瓜搭配肉類煮湯可以開胃且補(bǔ)充營養(yǎng),還能達(dá)到催乳的效果。
3、冬瓜富含維生素C,鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
4、孕婦產(chǎn)后吃冬瓜能起到消腫減肥的效果。
5、冬瓜還有解燥,緩解抑郁情緒的作用。冬瓜具有下火的作用,一定程度上能消除產(chǎn)婦的煩躁和抑郁情緒,有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁。
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