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澳洲西冷牛排的做法

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  牛肉俗稱“肉中驕子”,由于牛排的蛋白質(zhì)含量較高,且脂肪含量低,所以味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)成份易被人體吸收。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家澳洲西冷牛排的做法,希望對(duì)大家有幫助哦

  澳洲西冷牛排的食材準(zhǔn)備

  澳洲西冷牛排的做法步驟

  1.牛排用刀背或肉錘輕拍數(shù)下,將肉質(zhì)稍稍拍松些

  2.灑上適量黑胡椒粉和鹽

  3.將兩面抹均勻,腌制10分鐘左右

  4.鍋內(nèi)水燒開(kāi),將胡蘿卜和西蘭花放入焯水,備用

  5.取一平底鍋,小火將黃油化開(kāi)

  6.加入蒜片煸出香味

  7.將牛排放入,一面煎熟后再翻面,每面約2分鐘(將蒜片取出)

  8.鐵板放爐灶上小火加熱,排上配菜

  9.擺入燒好的牛排,打入一個(gè)雞蛋

  10.將黑椒汁倒入煎牛排后剩余的底油內(nèi),小火燒熱

  11.將燒過(guò)的黑椒汁倒在牛排上,趁熱切塊食用

澳洲西冷牛排的做法

牛肉俗稱肉中驕子,由于牛排的蛋白質(zhì)含量較高,且脂肪含量低,所以味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)成份易被人體吸收。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家澳洲西冷牛排的做法,希望對(duì)大家有幫助哦 澳洲西冷牛排的食材準(zhǔn)備 澳洲西冷牛排的做法步驟 1.牛排用刀背或肉錘輕拍數(shù)下,將肉質(zhì)稍稍
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