去濕熱的湯有哪些
現(xiàn)在非常流行喝湯去濕熱,什么湯去濕熱快呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于去濕熱的湯,希望大家喜歡!
去濕熱的湯
1、雞骨草湯
材料:雞骨草5克、豬橫鶪80克,姜1片、蜜棗半粒。
做法:先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈,然后把全部材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi),猛火燉夠3小時,待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。
溫馨提示:雞骨草先用清水浸泡一段時間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。
評點(diǎn):湯清甘甜,倒沒有一點(diǎn)中藥味,是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水,據(jù)說可以清肝火、健腸胃。
2、水蛇茯苓湯
材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。
做法:水蛇當(dāng)刂好切段,洗干凈,飛水(用熱水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅,猛火燉3小時,飲用時再加入食鹽調(diào)味。
溫馨提示:買時要區(qū)分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似,但燉湯效果有很大區(qū)別,水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇,更易出味。
評點(diǎn):湯水較滋補(bǔ),蛇肉鮮甜,味道比很多燉湯要飽和。
3、板藍(lán)根豬腱湯
材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。
做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時,保溫至飲用時再加入食鹽調(diào)味。
溫馨提示:豬腱肉質(zhì)嫩滑,經(jīng)過燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來吃是不少男士的至愛。
評點(diǎn):湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當(dāng)抗拒,但喝了以后喉嚨很舒服。
4、乳鴿枸杞湯
材料:乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。
做法:老火燉3個小時。
溫馨提示:山藥、茯苓不要在藥店買,做好菜市場新鮮的,鴿子用老鴿子都很好。
5、斑魚湯
材料:淡菜50克(洗凈),淮山藥100克,肇芡實(shí)50克,山斑魚約250克(用隔渣袋包好)。
制法:清水適量,煲約3小時,調(diào)味食用。
功效:清肺熱,除痰火,利尿去濕。
適應(yīng)癥:肺臟燥熱,口淡舌白,喉癢,小便色黃,大便不暢等。
6、沙丁魚湯
材料:大豆芽菜200克,節(jié)瓜1個,沙丁魚(或大眼雞魚)約250克,生姜4片。
制法:清水適量,煲約1小時,調(diào)味飲用。
功效:清熱解濕,預(yù)防喉炎。
適應(yīng)癥:身體煩熱,咽喉痛,小便赤熱等。
7、鴨腎陳皮粥
材料:老黃瓜約750克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鮮鴨腎2個(先出水)。
制法:清水適量,煲約3小時,調(diào)味飲用。
8、節(jié)瓜薏米淡菜湯
功效:清暑利濕,健脾開胃。
適應(yīng)癥:精神困倦,小便不暢等。
9、節(jié)瓜薏米湯
材料:節(jié)瓜約500克,生薏米75克,淡菜100克(洗凈),陳皮25克。
制法:適量清水,煲約1小時半,調(diào)味飲用。
去濕熱的方法
1、注意飲食
濕熱體質(zhì)的人要注意自己的飲食,最好能堅(jiān)持清淡、清熱的飲食,多吃些利濕的食物,比如蓮藕、黃瓜、白菜、苦瓜、冬瓜、綠豆、紅小豆、蓮子、薏苡仁等,這些食物能夠幫助我們?nèi)コ凉駸?,保持大小便通暢。要少吃油炸辛辣、大補(bǔ)大熱的食物,像羊肉、牛肉、狗肉、蔥蒜、生姜等食物,煙酒也要戒掉,甜食要少吃。
推薦食譜:薏米紅豆粥
材料:薏米,紅豆,紅糖或冰糖
做法:薏米和紅豆按照2:1的比例配好,二者洗凈后先加上浸泡一晚上,第二天早起的時候放入鍋中,大火煮開,小火煲到薏米爛熟,加冰糖或紅糖即可。
功效:薏米和紅豆都是祛濕健脾的食物,還可以減肥,二者煮粥對祛除濕熱有很好的效果,可以說是祛濕熱最好的食療方。
提示:煮薏米紅豆粥不要加大米,這樣雖然會增加美味,但是會大大降低它的祛濕熱功效。
2、保持大便通暢
體內(nèi)有濕熱的患者也往往容易便秘,排便的時候也會感覺排不干凈,想要祛濕熱,不管有沒有便意,每天都要定時的去衛(wèi)生間,最好是早餐后,時間久了就可以養(yǎng)成按時排便的好習(xí)慣。
3、避免居住在潮濕的地方
如果你居住的地方低洼潮濕,夏天的時候溫度高、濕度高、又不通風(fēng),長期如此,身體沒有濕熱才奇怪。想要防治濕熱體質(zhì)居住的環(huán)境要通風(fēng)、干燥,冬天的時候也不要門窗緊閉,每天都應(yīng)該開窗通風(fēng)一下。
體內(nèi)有濕熱的患者就醫(yī)的時候,很多醫(yī)生都會建議患者去刮痧拔罐,刮痧拔罐都有祛濕的功效,如果你是初次刮痧拔罐,要讓醫(yī)師來操作,避免出現(xiàn)不必要麻煩。
5、運(yùn)動
生命在于運(yùn)動,運(yùn)動是幫助人們防病治病最通用的方法,體內(nèi)濕熱的人,可以選擇慢跑、爬山等運(yùn)動,這些運(yùn)動可以讓你出汗,又不會太劇烈,出出汗對祛濕是有好處,夏天出門運(yùn)動的時候,要選擇比較陰涼的地方。
去濕熱的中藥
苦參
為豆科植物苦參的干燥根,春、秋二季采挖,除去根頭和小支根,洗凈,干燥,或趁鮮切片,干燥。其苦,寒。有清熱燥濕,殺蟲,利尿之功。
黃連
有清熱燥濕,瀉火解毒之功效。其味入口極苦,主治濕熱痞滿,嘔吐吞酸,瀉痢,黃疸,高熱神昏,心火亢盛,心煩不寐,心悸不寧,血熱吐衄,目赤,牙痛,消渴,癰腫療瘡;外治濕疹,濕瘡,耳道流膿。
荷葉
主要有清熱解暑,升發(fā)清陽,散瘀止血的功效。用于暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。荷葉炭用于出血癥和產(chǎn)后血暈。》》精彩閱讀:濕熱體質(zhì)如何調(diào)理
苦瓜
用于中暑發(fā)熱,牙痛,泄瀉,痢疾,便血。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
金錢草
具有利濕退黃,利尿通淋,解毒消腫之功效。常用于濕熱黃疸,膽脹脅痛,石淋,熱淋,小便澀痛,癰腫疔瘡,蛇蟲咬傷。
黃芩
以根入藥,味苦、性寒,有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主治溫?zé)岵?、?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/huxinake/' target='_blank'>呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等癥。黃芩的臨床抗菌性比黃連好,而且不產(chǎn)生抗藥性。
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