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白蘿卜海帶排骨湯的做法圖文教程

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  白蘿卜海帶排骨湯每個家庭的餐桌上都很常見的的一道湯。白蘿卜海帶排骨湯因湯中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,所以適量飲用可增加食欲,同時還可以補(bǔ)充體力。想要了解更多白蘿卜海帶排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作白蘿卜海帶排骨湯的食材

  白蘿卜海帶排骨湯的步驟

  1.白蘿卜洗凈去皮后切長段備用。

  2.海帶結(jié)提前泡發(fā)好后洗凈。

  3.排骨斬長段洗凈在熱水中灼燙一下。

  4.砂鍋中注入適量水把排骨撈入砂鍋中。

  5.洗凈的海帶倒入砂鍋中。

  6.白蘿卜塊放入砂鍋。

  7.蓋上鍋蓋大火煮開改小火燉一個小時。

  8.關(guān)火加鹽調(diào)味即可。

  孕婦能不能喝白蘿卜海帶排骨湯

  海帶的營養(yǎng)價值

  1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

  2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

  3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%。

  排骨的營養(yǎng)價值

  排骨除了豐富的脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和孕婦提供鈣質(zhì)。

  白蘿卜的營養(yǎng)價值

  1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:

  白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;

  2、幫助消化

  白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;

  3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:

  白蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4、防癌抗癌:

  白蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  可見白蘿卜海帶排骨湯具有十分豐富的營養(yǎng)價值,并能夠給人體帶來很多好處。此湯在補(bǔ)充體力、提供營養(yǎng)方面有很好的效果,特別是還有保持大腦的功效,白蘿卜海帶排骨湯因湯中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲的同時還可以補(bǔ)充體力,使精力更加充沛。特別是懷孕期間,身子較虛的孕婦,可對孕婦自身及胎兒都有很好的養(yǎng)護(hù)作用。但是白蘿卜海帶排骨湯也不適合長期飲用,因?yàn)楹Ш写罅康牡?,可隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

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白蘿卜海帶排骨湯每個家庭的餐桌上都很常見的的一道湯。白蘿卜海帶排骨湯因湯中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,所以適量飲用可增加食欲,同時還可以補(bǔ)充體力。想要了解更多白蘿卜海帶排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作白蘿卜海帶排骨湯的食材
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