排骨是一款非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，高壓鍋燉排骨營(yíng)養(yǎng)美味，湯很有滋補(bǔ)，制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦，下面是的高壓鍋燉排骨好吃的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.將買來(lái)的排骨放入盆中

　　2.用清水將排骨洗干凈

　　3.大蔥切成段

　　4.姜切成片

　　5.在鍋中做水 水開(kāi)后放入洗干凈的排骨 將排骨焯熟

　　6.然后在高壓鍋中放入清水 再放入蔥姜和大料

　　7.放入醬油

　　8.再放入紅糖

　　9.攪拌均勻

　　10.最后放入焯熟后的排骨

　　11.蓋上蓋子

　　12.上汽后 大火15分鐘

　　13.最后再轉(zhuǎn)為小火 10分鐘 即可

　　小貼士

　　排骨事先放入水中焯熟 是為了使排骨更加的易熟 也更加的入味喔

　　而且還可以去除排骨中的異味

　　高壓鍋內(nèi)的水量一定要沒(méi)過(guò)排骨

　　還有就是火候要掌握好

　　時(shí)間太久 排骨會(huì)太過(guò)軟爛 影響口感喔

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