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紅油香酥驢肉好吃又營養(yǎng)的做法

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  驢肉是人間最美味的肉食之一了,堪比天上的龍肉,驢肉比牛肉更細嫩,味道更鮮美,紅油香酥驢肉做法特別的簡單,口感很好。想要了解更多紅油香酥驢肉的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作紅油香酥驢肉的食材

  紅油香酥驢肉好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.原料

  2.鹵驢肉切小塊,放入大碗中

  3.香菜洗凈切2厘米的小段

  4.花生搗成粗粒,不宜太碎

  5.取一小碗,放入兩勺生抽、一勺蠔油、

  6.兩勺醋

  7.一勺紅油、少許香油

  8.調成味汁

  9.將切好的香菜放入碗中

  10.倒入調好的味汁

  11.撒上花生碎,拌勻即可

  驢肉不能和什么一起吃

  驢肉不能和金針菇一起吃

  中醫(yī)認為,驢肉味甘,性涼,含有動物膠等營養(yǎng)成分,而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣,驢肉的營養(yǎng)非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質,但兩者同時食用能引發(fā)心痛,嚴重的話甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用,否則容易引發(fā)心絞痛

  驢肉和豬肉同食的話,很容易導致腹瀉

  驢肉不能和章魚一起吃

  驢肉和章魚同食是很容易會引發(fā)心腦血管疾病的,應忌同食。

  驢肉不能和黃花菜一起吃

  驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的,應該忌同食。

  驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃

  狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話,很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成,嚴重影響到身體的健康安全。

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紅油香酥驢肉好吃又營養(yǎng)的做法

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