生菜壽司非常的清爽可口，加入了比較解膩又爽口的生菜，可以當早餐或者是下午茶都是可以的，還很有營養(yǎng)的。想要了解更多生菜壽司的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作生菜壽司的食材

　　生菜壽司簡單又好吃的步驟

　　1.雞蛋一個打散蛋液后在平底鍋中烙一張蛋餅。

　　2.烙好的蛋餅切成長條。

　　3.煮熟的米飯內加入適量壽司醋。

　　4.生菜適量洗凈瀝干水分。

　　5.在壽司簾上面平鋪一張紫菜。

　　6.然后把米飯鋪上，上下方留一點空隙。

　　7.然后在米飯上方擠上適量番茄醬。

　　8.然后在上面均勻鋪一層生菜。

　　9.再在番茄醬上面鋪幾條蛋餅條。

　　10.再放兩根火腿腸。

　　11..然后把壽司簾往前卷起來，卷成卷。

　　12.用刀切成一塊塊即可。

　　吃生菜的好處

　　護肝

　　生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石癥和膽囊炎。

　　排毒

　　生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。

　　護眼

　　生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。

　　抗病毒

　　生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　降壓

　　生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環(huán)，是高血壓患者的食療佳品。

　　抗癌

　　生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。

　　減肥

　　生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

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