冬瓜燉鴨肉由鴨肉，冬瓜為主料的一道美食，冬瓜燉鴨肉制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦，下面是的冬瓜燉鴨肉好吃的燉法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.1，薏米芡實(shí)浸泡幾個(gè)小時(shí)。

　　2.2，鴨子砍小，洗干凈。

　　3.3，放入鍋里，加水。

　　4.4，水開(kāi)一分鐘。

　　5.5，倒出血水，重新下鍋。

　　6.6，加入薏米芡實(shí)。

　　7.7，加入冬瓜皮和囊。(它們都有清熱消暑的作用)

　　8.8，倒入1500-1800的水。

　　9.9，煮30-40分鐘后，撈去皮和囊。

　　10.放入冬瓜，繼續(xù)煲10-13分鐘，調(diào)味即可。

　　小貼士

　　冬瓜皮一起煮清熱利水效果更好

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