補(bǔ)腎，中醫(yī)名詞，指通過飲食、藥補(bǔ)、健身運(yùn)動(dòng)、氣功、針灸、按摩等手段達(dá)到改變腎虛的狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家3大食物補(bǔ)腎有奇效，希望對大家有幫助哦

　　3大食物補(bǔ)腎的做法一:滋補(bǔ)靚湯

　　材料

　　豬肝，枸杞葉，枸杞，生姜，淀粉，鹽，糖，生抽，料酒，胡椒粉

　　做法

　　1.豬肝清洗干凈

　　2.放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時(shí)以上，中間沖洗換水三次

　　3.煮之前10分鐘再切薄片

　　4.切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分鐘

　　5.枸杞葉(樹枝狀)沖洗干凈

　　6.用洗米水或者面粉水浸泡10分鐘

　　7.再次沖洗干凈，搞下葉片，再次過水備用，葉梗丟棄不要

　　8.鍋中水開后，加三片姜、少量色拉油和糖，適量枸杞略煮

　　9.放入枸杞葉

　　10.煮開后加入豬肝再次煮開約1到2分鐘至豬肝完全熟透

　　11.關(guān)火加少量鹽即可

　　3大食物補(bǔ)腎的做法二:補(bǔ)髓湯

　　材料

　　用料甲魚1只，豬脊髓200克，生姜、蔥、胡椒粉、味精、精鹽各適量。

　　做法

　　1、將甲魚用開水燙死，刮凈外皮，洗凈揭去鱉甲，去內(nèi)臟和頭爪，剁成塊。

　　2、將豬脊髓洗凈，切段，放入碗內(nèi)。

　　3、將甲魚放入鍋內(nèi)，加生姜、蔥、胡椒粉，用武火燒沸，再用文火煮熟，然后放入豬脊髓，煮熟后加味精、精鹽調(diào)味即成。吃肉喝湯。

　　功效

　　營養(yǎng)豐富，滋陰補(bǔ)腎，填精補(bǔ)髓。適于身體虛弱、病后恢復(fù)者食用。

　　3大食物補(bǔ)腎的做法三:滋補(bǔ)羊排

　　材料

　　用料主料：羊排500克配料：水發(fā)人參、大棗調(diào)料：紹酒、味精、藥料

　　做法

　　1、羊排改刀成寸段，用清水沖去血水。

　　2、將羊排段放入藥料、調(diào)味料腌制好，煮制八成熟，加入大棗、人參(火靠)制成熟即成。

　　小訣竅

　　制作關(guān)鍵

　　掌握好腌制時(shí)間和(火靠)制火候。