夏季是一個容易上火的季節(jié)，飲食上吃一些清涼的食物，夏天吃什么最涼快？下面是的夏天最涼快的食物資料，歡迎閱讀。

　　夏天最涼快的食物

　　1.西瓜

　　西瓜性涼含有大量的水分，能夠有效為身體在夏天補充水分，清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽，還能夠有效補充身體因為大量的出汗流失的鉀質(zhì)。另外夏天持續(xù)按的中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助治療。

　　2.草莓

　　草莓中公認的春季“第一果”，而春天吃草莓去肝火的同時，又起到養(yǎng)肝的作用，并還能去心火。對于春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽等，均有療效。

　　3.白菜

　　很多人大魚大肉吃多了，難免出現(xiàn)喉嚨腫痛、臉上冒痘等“上火”癥狀。此時，不妨來點蔬菜降降火。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。

　　4.鴨肉

　　肉的種類有很多，平時我們最常吃的就是豬肉，不過對于上火了想要降火的朋友們來講還是多吃一些鴨肉比較好一些。中醫(yī)認為，鴨肉性寒，有養(yǎng)胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。

　　5.蓮藕

　　蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃，止瀉固精，夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯的，它的最佳的降火食物。

　　6.梨

　　不同的水果吃到肚子里起到的功效與作用不同，而相對來講要想降火的話還是得要說吃梨。夏天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現(xiàn)，更要經(jīng)常吃新鮮水果。

　　7.薄荷茶

　　夏天上火喝薄荷茶降火。薄荷能夠幫助疏風散熱、清涼解暑，夏天用喝薄荷茶不僅能夠幫助去除火氣還能夠幫助清新口氣、提神醒腦。薄荷葉本身還能夠幫助防治蚊蟲叮咬。

　　夏季養(yǎng)生吃的蔬菜

　　好多吃涼性的蔬菜

　　夏季最主要的氣候特點就是濕熱、悶熱。中醫(yī)認為夏季人容易受暑濕之毒之困擾，所謂暑濕之毒指的就是夏季由于溫度過高，人體的流汗就會更多，因此就更加容易出現(xiàn)脾胃失衡，氣血雙虛，進而對機體的消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定的影響。因此多吃一些涼性的蔬菜，或者多吃一些去有祛暑濕作用的蔬菜就可很好的避免這類問題。涼性的蔬菜一般都有祛暑氣、生津止渴等功效。像苦瓜、芹菜、蘆筍、茄、番茄、生菜、菜瓜等都是夏季應該多吃的蔬菜。

　　應季的蔬菜

　　李時針曾指出“食時令而食”，說的就是日常養(yǎng)生要以時令為準，也就是說要吃應季蔬菜。這個季節(jié)的應季蔬菜主要有各種瓜類蔬菜如絲瓜、苦瓜、豇豆、茄子、芥菜、地瓜葉、西紅柿等等。

　　多吃些具殺菌作用的蔬菜

　　夏季是各種肛腸疾病高發(fā)的季節(jié)，這與氣溫過高，食物容易腐爛等都有關，所以適當?shù)亩喑孕┚哂?ldquo;殺菌”作用的食物就可很好的減少腸道傳染疾病的發(fā)生，如青蒜、大蔥、洋蔥、大蒜等辣味食物，這些食物可起到殺菌防病的作用。特別是在吃海鮮，或者其它肉類食物的時候適當?shù)某渣c更有利于身體健康。

　　多吃點苦類的食物

　　老話常說“苦夏”說的其實就是需要多吃一些苦味的食物。雖然大多數(shù)苦味食物都是有一定的寒性的，但是其都是沒有毒的，而且也具有去暑去、清熱之功效。特別是可以提高食欲，消暑之功效。夏季如果可以適當多吃些苦瓜、菜菜都是不錯的選擇。

　　多吃瓜類食物

　　夏季機體的水份流失得最快，營養(yǎng)學統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，夏季平均流失水份的速度要比平時快6倍以上。身體如果出現(xiàn)出水的情況一搞亂就會引起皮膚脫皮，人沒精神，甚至中暑等問題。而瓜類食物通常都含有較多的水份。如黃瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜等都晃錯的選擇哦。

　　多吃“涼拌”的蔬菜

　　現(xiàn)代人為了追求口味，可能更多的喜歡以炸、炒為主，可是養(yǎng)生專家告訴我們說很多食物在高溫下，會損失掉很多的營養(yǎng)成份的，特別是大部分蔬菜中的干擾素誘生劑本身就具有提高人體抵抗力的作用，可是如果經(jīng)過高溫爆炒的話，這種營養(yǎng)素就會大大損失的。所以建議盡量以涼拌、清淡為主，這樣更有利于身體健康。

　　具體的夏天適合吃的食物

　　第一：綠豆

　　眾所周知，綠豆具有很好的清熱解毒以及消暑解渴的作用。所以，在夏天吃上一碗綠豆粥是一個非常美好的享受，不僅能夠排毒消腫，同時還能夠解渴，增加身體中碳水化合物的攝取，維持身體正常的基礎代謝，同時補充身體中的消耗量。

　　需要特別注意的是，在煮綠豆粥的時候，時間一定不能夠太長，避免綠豆中含有的維生素以及有機酸被破壞。

　　第二：胡蘿卜

　　胡蘿卜也是生活中常見的一種食物，具有清熱解毒以及滋潤腸道的作用。一般情況下，我們制作胡蘿卜的時候都會榨汁，隨后加入蜂蜜或者是檸檬汁，這樣不僅味道更好，同時還有治療便秘以及排毒的作用。胡蘿卜對于治療便秘效果非常的不錯，因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)進入身體之后能夠中和毒素，并且排便的作用非常的不錯。

　　第三：山藥

　　山藥對于消化系統(tǒng)有著非常不錯的作用，并且能夠促進整個消化系統(tǒng)進行整頓以及治療，減少身體中的脂肪過多的囤積，所以也有一定的減肥作用。另外，山藥中含有的一些物質(zhì)是身體所需要的營養(yǎng)，所以經(jīng)常服用山藥也能夠很好的增強免疫力。

　　第四：西紅柿

　　西紅柿的烹飪方法有很多，不僅可以生吃，也可以煮熟之后服用。專家告訴我們，西紅柿生吃排毒作用是最好的。除此之外，也可以將西紅柿榨汁服用，不僅能夠開胃解渴，同時也能夠提高身體免疫力。

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