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夏天吃什么養(yǎng)腎 夏天養(yǎng)腎的食物有哪些

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  夏天,我們的腎臟很容易出現(xiàn)疾病,因此夏季養(yǎng)生養(yǎng)腎很關鍵,那么如何養(yǎng)腎呢?今天學習啦小編就告訴大家夏天養(yǎng)腎食物,希望對各位有幫助!

  夏天吃什么食物養(yǎng)腎

  1、鵪鶉補腎

  鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。鵪鶉味甘、性平,入大腸、心、肝、脾、肺、腎經(jīng);可補中益氣、清利濕熱;它對人的身體補益強壯作用。在中醫(yī)學認為,鵪鶉肉可以益精血、補溫腎助、陽五臟之功效。

  爆炒鵪鶉

  原料:鵪鶉3只(已宰殺好,重約300克)、辣椒2個、生姜、蔥、料酒、胡椒粉、生抽各適量。

  做法:1、將鵪鶉洗凈后斬件(去頭尾不要),辣椒切成小片,生姜也切成小片,蔥切成約3厘米長的段;2、起油鍋,下入鵪鶉與姜片,大火爆炒,要將水分炒干,鵪鶉肉有些微微發(fā)黃;撒入少許胡椒粉,下入適量的炒酒炒勻;3、下入辣椒,放入適量的鹽,翻炒兩分鐘左右;下入蔥段,加入少許生抽,炒勻后裝盤即可。

  2、蚌肉

  蚌肉性味甘咸寒,功能滋陰清熱除煩。含有多量的磷酸鹽類和醇類。對腎病日久損及肝,肝腎陰虧則陰虛火旺,虛火內(nèi)擾,清降虛火之上炎等癥狀有良好功效。

  蚌肉燉老鴨

  原料:蚌肉60克,老鴨肉150克,生姜2片。

  做法:1、將蚌肉洗凈;老鴨肉洗凈斬件;生姜洗凈。2、把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。

  功效:滋陰補腎,行水除煩。適用于腎病日久屬肝腎陰虧、陰虛內(nèi)熱者。癥見面熱潮紅,眩暈頭痛,煩熱失眠,腰酸乏力,或有遺泄,或有水腫等。

  3、甲魚

  甲魚滋陰清熱,可以治療陰虛火旺,還有軟堅散結作用,對腫瘤,肝硬化,脾腫大等疾病有良好地治療功效。

  淮杞甲魚湯

  材料:甲魚200克、淮山10至15克、枸杞子5至10克。鹽、姜、酒適量。

  做法:1、甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗凈,去腸臟。2、將準備好的淮山與枸杞洗干凈后放入鍋內(nèi)與甲魚一起燉熟,用時2小時。3、最后加入姜、鹽、酒少許調(diào)味,即可享用。

  功效:有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用于陰虛偏勝的骨質疏松癥患者。

  4、海參

  刺海參體內(nèi)的精氨酸含量很高,號稱“精氨酸大富翁”。有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導,減緩性腺衰老,擴張毛細血管的作用。能夠激發(fā)雌性素樣活性、抑制排卵和刺激宮縮。

  肝胰扒海參:

  材料:海參50克、豬胰1條、豬肝100克,雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油。

  做法:1、將海參發(fā)開,用水浸泡且洗干凈。將豬胰和豬肝切成長塊狀,飛水后放到砂鍋內(nèi)。2、加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。

  功效:有補腎潤燥,養(yǎng)血補血作用,適用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數(shù)。

  夏天養(yǎng)腎小貼士

  一、夏天燒烤要少吃

  說到夏天,就不得不說夏天的食物,在夏天是可以盡情的享受食物帶來的味蕾上的享受,而燒烤作為夏天的夜晚最受歡迎的飲食方式,在夜幕降臨的時候,是可以盡情的享受這饕餮盛宴的。

  不談燒烤的原材料的安全性,只說,燒烤在烤制的過程中,為了給食客增加食欲,會往燒烤的食物加入大量的食鹽和辣椒。這樣的燒烤吃起來確實夠味,但是,對于健康來說是要不得的。

  可以說給腎臟最大負擔的就是食鹽了,咸味過重的食物被吃進身體的時候,是會給腎臟很大的壓力,特別是食鹽中的鈉會讓身體的水分無法的排出。這樣的話就會給腎臟一個很大的負擔,對于腎臟的新陳代謝有很大的影響。

  同時,在燒烤的過程中,會在燒烤食物的上面加入大量的辣椒,可以說,現(xiàn)在國人的口味是越來越重,越咸越辣的食物成了很多人的最愛。

  一般來說,辣椒吃多了對于胃是不好的,這是因為吃多了辣味較重的食物,是會使得胃黏膜充血加重,進而會讓腸胃受到刺激,對于消化來說,是不利的。

  吃進身體的食物不僅僅要通過消化系統(tǒng),很多也是要經(jīng)過腎臟的,可以說,腎臟就相當于身體的垃圾回收站。這樣的話,當吃較多燒烤的時候,就會使得腎臟壓力明顯加大。

  因此,在夏天對于燒烤要少吃,最好不要吃,說不定你吃的某一個雞翅,就是幾十年前的“僵尸肉”。

  二、減少吃藥

  生活中對于不少老年人來說,是餐餐必吃藥,有降血壓的、降血脂的、預防心臟病的??梢哉f,藥物已經(jīng)是他們最為依賴的健康保證了。

  其實不然,對于健康的身體來說,是要遠離藥物的,正如生活中常說的:是藥三分毒。藥要是吃多了,受到傷害的只有自己的。

  對于很多注重養(yǎng)生的人看來,是不會去吃藥的。藥物要是吃多了,對于身體是有很大傷害的。同時藥物要是吃多了,會嚴重傷腎的。

  長時間的吃藥是會讓腎臟出現(xiàn)很大的負擔,這個負擔一方面是來自于藥物本身,正如上面說到的是藥三分毒,很多藥物其實生產(chǎn)過程是極不規(guī)范的,前幾年還報道過用破皮鞋制出的膠囊,可想而知,藥物的安全性讓人深深的懷疑;另一方面就是當吃藥過度的話,是會給腎臟很大的壓力,很多藥物最終是要經(jīng)過腎臟進行排出的,要是碰到破皮鞋制成的膠囊,對于健康來說,那就更危險了。

  因此,在平時的時候,對于藥物也不要多吃,生病的時候,試試中醫(yī)針灸也是可以的。

  三、不要吃太多的肉

  生活中不少人在吃飯的時候是無肉不歡的,其實這樣的飲食習慣最好還是需要改變一下,因為經(jīng)過科學研究表明,經(jīng)常吃肉,特別是吃肥肉是會導致腎臟受到傷害的。

  以肥肉來說,在肥肉中脂肪含量是極高的,這么高的脂肪對于身體里的膽固醇有很大的影響,會讓身體中的膽固醇含量嚴重增高。這樣的高脂飲食是會傷害腎臟的。

  這主要是因為在很多脂肪含量較多的食物中,一氧化氮是極多的,當一氧化氮和腎臟中的超氧離子發(fā)生反應的時候是會制造出來對于身體有害的過氧化亞硝酸鹽,這種過氧化亞硝酸鹽是一種毒性較強的物質,當存在于身體的時候,是會使得細胞死亡。

  同時,一氧化氮的多少和尿蛋白有關系,當發(fā)現(xiàn)尿液中尿蛋白增多的話,說明吃了不少的肉食,這樣的話就要減少肉食的攝入了。

  同時一氧化氮酶的增多,會導致腎臟細胞減少,進而能夠使得腎小球發(fā)生硬化。輕微的時候是會發(fā)生腎炎,嚴重的時候,是會造成尿毒癥的,因此,在平時的時候,要減少肉食的攝取。

  因此,在平時的一方面要杜絕上面三個方面的生活習慣,另一方面就是多采取下面的兩種生活方式。
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夏天吃什么養(yǎng)腎 夏天養(yǎng)腎的食物有哪些

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