中年女人夏季養(yǎng)生食譜
夏季是疾病多發(fā)的季節(jié),女人得注意養(yǎng)生。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你中年女人夏季養(yǎng)生食譜,歡迎參閱
女人夏季養(yǎng)生食譜
早餐:
俗話說早餐要吃得好,吃得有營養(yǎng),才能保證一天的精神,因此早餐不在于量多,而在于要包含人體所需的營養(yǎng)。
豆?jié){:含有豐富的大豆蛋白,植物雌激素,可以讓你保持一天的活力。
全麥面包:富含粗纖維,多種礦物質(zhì),可促進新陳代謝,同時還能促進排便。
雞蛋:雞蛋富含人體所需要大量元素,而且雞蛋也是公認(rèn)的最實在的介于肉食和素食的完美搭配之一。雞蛋用煮的為宜,盡量少吃煎的炸的,也不要吃所謂的隔夜茶葉蛋。
香蕉:具有促消化,助排便的功能,同時還能緩解早起的疲勞感,早上適當(dāng)吃上一根,保證一天的活力。
牛奶:中國人早上喜歡喝豆?jié){,而外國人多喜歡喝牛奶,當(dāng)然了牛奶,豆?jié){各有好處。因此不管是豆?jié){還是牛奶喜歡就好。
多數(shù)人的早餐都是簡單中度過的,因此以上這些簡單的食物就是不錯的營養(yǎng)早餐了。但是如果有條件的話,或者是有時間為家人準(zhǔn)備早餐的話,那么養(yǎng)生功效自然更強一點了。例如早上起來熬點小米粥,炒個青菜,煎個魚,弄一份餛飩,餃子也都是不錯的選擇,而且還具有營養(yǎng)。
午餐:
多數(shù)上班族的午餐是在快餐中度過的,快餐沒有什么營養(yǎng),而且其用油量過多,過份追求口感,而不注意營養(yǎng)搭配,衛(wèi)生更是沒辦法保證。這樣的午餐自然是沒有營養(yǎng)的。因此可以自己帶份簡單的午餐自然是最好不過的。養(yǎng)生專家認(rèn)為午餐要吃得飽一點,可以適當(dāng)?shù)某孕┤忸愔惖摹?/p>
米飯:含有豐富的淀粉,而且容易有飽腹感,午餐吃上一碗米飯不僅可以消除一個早上帶來的饑餓感,同時還能補充體力。
牛肉:當(dāng)然了豬肉,魚肉,雞肉也都是不錯的選擇的。肉類不僅可以補充身體所需的營養(yǎng)素。同時還能滿足人們的口腹之欲。可以簡單的將這些肉類同蔬果搭配成煲成湯喝,下飯,而又可補充營養(yǎng)。
馬鈴薯:馬鈴薯是午餐中最常見的一種搭配之一了,其的一個最大的好處就是可以保持原風(fēng)味。而且起來也容易有飽腹感。
芹菜:吃了那么多的肉類,當(dāng)然要吃盆芹菜來降降血脂了。
海帶:海帶是一種最廉價的美食之一了,由其是對于習(xí)慣了快餐的上班族們來說,多吃點海帶更有利于身體健康。
小白菜:小白菜,清心而又爽口,在高溫的天氣下適當(dāng)吃點也是不錯的選擇。
晚餐:
上班族的晚餐總是特別豐富,由其是喜歡燉一些高湯,其實從健康的角度上說,晚餐不宜吃得過于油膩。一來不利于消化,二來,很有可能會影響睡眠。因此晚餐宜以清淡為主?;蚴切∶字啵钆淝逍滤诘目招牟?,糖醋排骨,下飯,而又健康。
或是一份簡單的面食,搭配著意大利紅酒,美味而又浪漫,足矣消除一天的疲勞感。
總得來說從養(yǎng)生的角度上說,夏季的養(yǎng)生食譜只要注意,早上吃得精,午飯吃得飽,晚飯吃得清淡,就最有利于身體健康了。
夏季養(yǎng)生家常菜
一、粉葛煲豬骨
粉葛,學(xué)名葛根,《本草綱目》載:“葛根,性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒諸功效。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。在廣東地區(qū),粉葛煲豬骨是暑日家庭常見湯品。飲用此湯有健脾養(yǎng)陰、生津止渴和清熱瀉火的作用,不過胃寒濕重者不宜飲用。
原料:粉葛500克、豬骨700克、紅棗4~5枚、陳皮半個、生姜2~3片。
做法:
1、粉葛去皮、洗凈、切段;紅棗去核、洗凈;陳皮用清水浸泡、去表皮的白末。
2、豬骨洗凈、斬塊。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3個小時,調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。
二、香菇菜心
香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。此外,由于香菇含有一種特有的香味物質(zhì)——香菇精,因此與油菜同炒,不僅能掩蓋其苦澀味,還能給菜肴增香提鮮。
原料:油菜心、香菇、香蔥、生姜、鹽、白糖、淀粉、雞精、味精均適量。
做法:
1、鍋置火上放油燒至八成熱,將菜心放入略煸炒后盛盤里待用;將鍋洗凈置火上,放油燒八成熱后放入蔥段、姜末炒出香味,再將香菇下鍋炒約一分鐘。
2、放入菜心,加水三湯匙,加入適量鹽、白糖、用中小火燜煮約五分鐘,用淀粉勾芡,放雞精,拌勻出鍋即可。
中年女人夏季養(yǎng)生食譜
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