夏天吃什么好
夏季炎熱，需要注意養(yǎng)生。那么夏季養(yǎng)生的話吃什么比較好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么好，歡迎參閱
夏天吃什么
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
【推薦食譜：紅糯排骨湯】
材料
排骨500克，紅米100克，蔥、姜、醬油、料酒、冰糖、植物油、八角各適量。
作法
(1)紅米洗凈發(fā)泡1小時(shí)后，瀝干水分，紗布包緊備用。排骨入滾水鍋中燙至五成熟，取出備用。
(2)油鍋燒熱，蔥、姜爆油出味，加冰糖、醬，再放排骨于鍋中翻炒，下料酒、八角略炒，加滾水適量，再將紅米紗包浸于鍋中。大火煮沸后改小火燜爛即可。
女人夏季養(yǎng)生食譜
早餐：
俗話說早餐要吃得好，吃得有營(yíng)養(yǎng)，才能保證一天的精神，因此早餐不在于量多，而在于要包含人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
豆?jié){：含有豐富的大豆蛋白，植物雌激素，可以讓你保持一天的活力。
全麥面包：富含粗纖維，多種礦物質(zhì)，可促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)還能促進(jìn)排便。
雞蛋：雞蛋富含人體所需要大量元素，而且雞蛋也是公認(rèn)的最實(shí)在的介于肉食和素食的完美搭配之一。雞蛋用煮的為宜，盡量少吃煎的炸的，也不要吃所謂的隔夜茶葉蛋。
香蕉：具有促消化，助排便的功能，同時(shí)還能緩解早起的疲勞感，早上適當(dāng)吃上一根，保證一天的活力。
牛奶：中國(guó)人早上喜歡喝豆?jié){，而外國(guó)人多喜歡喝牛奶，當(dāng)然了牛奶，豆?jié){各有好處。因此不管是豆?jié){還是牛奶喜歡就好。
多數(shù)人的早餐都是簡(jiǎn)單中度過的，因此以上這些簡(jiǎn)單的食物就是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)早餐了。但是如果有條件的話，或者是有時(shí)間為家人準(zhǔn)備早餐的話，那么養(yǎng)生功效自然更強(qiáng)一點(diǎn)了。例如早上起來熬點(diǎn)小米粥，炒個(gè)青菜，煎個(gè)魚，弄一份餛飩，餃子也都是不錯(cuò)的選擇，而且還具有營(yíng)養(yǎng)。
午餐：
多數(shù)上班族的午餐是在快餐中度過的，快餐沒有什么營(yíng)養(yǎng)，而且其用油量過多，過份追求口感，而不注意營(yíng)養(yǎng)搭配，衛(wèi)生更是沒辦法保證。這樣的午餐自然是沒有營(yíng)養(yǎng)的。因此可以自己帶份簡(jiǎn)單的午餐自然是最好不過的。養(yǎng)生專家認(rèn)為午餐要吃得飽一點(diǎn)，可以適當(dāng)?shù)某孕┤忸愔惖摹?/p>
米飯：含有豐富的淀粉，而且容易有飽腹感，午餐吃上一碗米飯不僅可以消除一個(gè)早上帶來的饑餓感，同時(shí)還能補(bǔ)充體力。
牛肉：當(dāng)然了豬肉，魚肉，雞肉也都是不錯(cuò)的選擇的。肉類不僅可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)還能滿足人們的口腹之欲。可以簡(jiǎn)單的將這些肉類同蔬果搭配成煲成湯喝，下飯，而又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
馬鈴薯：馬鈴薯是午餐中最常見的一種搭配之一了，其的一個(gè)最大的好處就是可以保持原風(fēng)味。而且起來也容易有飽腹感。
芹菜：吃了那么多的肉類，當(dāng)然要吃盆芹菜來降降血脂了。
海帶：海帶是一種最廉價(jià)的美食之一了，由其是對(duì)于習(xí)慣了快餐的上班族們來說，多吃點(diǎn)海帶更有利于身體健康。
小白菜：小白菜，清心而又爽口，在高溫的天氣下適當(dāng)吃點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇。
晚餐：
上班族的晚餐總是特別豐富，由其是喜歡燉一些高湯，其實(shí)從健康的角度上說，晚餐不宜吃得過于油膩。一來不利于消化，二來，很有可能會(huì)影響睡眠。因此晚餐宜以清淡為主?；蚴切∶字?，搭配清新爽口的空心菜，糖醋排骨，下飯，而又健康。
或是一份簡(jiǎn)單的面食，搭配著意大利紅酒，美味而又浪漫，足矣消除一天的疲勞感。
夏天喝什么茶
第一：花茶
花茶也被很多人稱之為天然的保健飲品，非常適合在夏天服用。夏天的時(shí)候喝上一杯花茶，能夠起到祛暑解渴的作用，除此之外還具有健胃、養(yǎng)顏以及治療感冒、解除心煩等作用。夏天最好能夠選擇一些功效是清涼解暑作用的涼性花茶來服用，不過如果你的體質(zhì)是屬于脾胃比較虛弱的類型，那么最好要少量服用或者是不服用。如果是脾胃虛弱的患者想要喝茶，那么最好還是選擇一些性溫或者是中性的花茶來服用。
第二：姜茶
老中醫(yī)告訴我們，夏天雖然感覺很熱，但是人體實(shí)際上是屬于一種外熱內(nèi)寒的狀況。很多人在夏天的時(shí)候都喜歡呆在陰涼的地方，吃上一些冰冷的食物，這些方法對(duì)于我們的脾胃損傷都是比較大的，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肚子痛或者是拉肚子的情況。所以，夏天喝什么茶，最好選擇一些的熱性的食物或者是茶水調(diào)理脾胃。
紅糖姜茶非常的適合女性在痛經(jīng)的時(shí)候服用，夏天適量的多吃一些，還可以治療感冒，同時(shí)起到紅血化瘀的作用，也適合一些脾胃虛寒的人群服用。
第三：黑茶
黑茶也是我國(guó)一種常見的保健茶，營(yíng)養(yǎng)豐富并且具有清涼解暑的作用適合在夏天服用。堅(jiān)持每天服用一些黑茶，能夠有效的保障工作的正常進(jìn)行以及身體的免疫力提高。在夏天的時(shí)候，受到天氣炎熱的影響，我們的食欲也在不斷的下降消化能力也在下降，這就導(dǎo)致身體的抵抗力也變得越來越弱。除此之外，炎熱潮濕的氣候?qū)е驴諝庵屑?xì)菌滋生，這些細(xì)菌容易導(dǎo)致食物快速變質(zhì)，如果服用了腸胃疾病也會(huì)更加的嚴(yán)重，出現(xiàn)拉肚子或者是腸炎的毛病。如果夏天出現(xiàn)了腸胃炎等疾病，那么服用一些老黑茶能夠快速的恢復(fù)健康。
第四：綠茶
綠茶只是茶葉的統(tǒng)稱，其中龍井、鐵觀音還有碧螺春等都是屬于綠茶中的一種。綠茶味道有一點(diǎn)苦，性寒，所以服用之后具有消暑、去熱還有解毒、生津、提高精神等作用。將來查查泡水喝，茶水的顏色呈現(xiàn)綠色，并且服用之后非常的清爽，帶有一股子回甘。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有大量的維生素、氨基酸以及微量元素，服用之后不僅能夠消暑，同時(shí)還可以增加身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
夏天午休結(jié)束之后，很多人都會(huì)感覺到困倦，這個(gè)時(shí)候喝上一杯綠茶，這樣綠茶中所含有的咖啡因就會(huì)刺激我們的中樞神經(jīng)，思維也會(huì)活躍起來。
第五：白茶
研究發(fā)現(xiàn)，夏天經(jīng)常和白茶的人群，很少出現(xiàn)中暑的情況。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢，專家認(rèn)為這是因?yàn)榘撞柚泻写罅可眢w所需要的氨基酸，這就增強(qiáng)了身體祛熱解暑的作用。經(jīng)過對(duì)比還發(fā)現(xiàn)，白茶的殺菌作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)過于綠茶，殺菌能力非常的不錯(cuò)，經(jīng)常服用白茶能夠有效的增強(qiáng)口腔的清潔以及健康。
第六：紅茶
紅茶對(duì)于中國(guó)人來說并不陌生，經(jīng)常服用對(duì)于腸胃有著很不錯(cuò)的保健作用。夏天喝什么茶好，紅茶就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。紅茶具有消暑解渴的作用，這主要?dú)w功于紅茶中所大量含有的多酚類物質(zhì)以及氨基酸以及糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后和口水發(fā)生了反應(yīng)，刺激口水的大量分泌，這樣口腔中就變得滋潤(rùn)起來，身體也會(huì)感覺到更加的滋潤(rùn)。除此之外，咖啡堿會(huì)對(duì)影響身體中的體溫中樞，根據(jù)具體情況來調(diào)節(jié)身體的溫度，促進(jìn)毒素以及熱量快速排出身體，維持身體的平衡狀況。
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