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夏季吃餃子好嗎

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  夏日養(yǎng)生飲食最宜清補(bǔ),所以在食譜的選擇上也要多多注意。那么夏季適合吃餃子嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季吃餃子好嗎,歡迎參閱

  夏季吃餃子

  一、不宜晚飯吃餃子。老年人晚上外出活動(dòng)少,入睡早,胃腸道蠕動(dòng)慢,而餃子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引起老年人腹脹并影響睡眠。

  二、不宜吃粗纖維餡餃子。像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等,因含粗纖維多而消化時(shí)間長(zhǎng),如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃,因?yàn)?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/xiaohuabuliang/' target='_blank'>消化不良會(huì)引起心臟病發(fā)作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子,這些餡容易消化。

  三、不宜吃煎餃子。因煎餃子的面皮又干又硬,油煎后更不易消化,最好是把剩下的餃子蒸著吃。

  四、不宜吃?shī)A生餡的餃子。有的老年人煮餃子時(shí)欠火候,撈出來(lái)時(shí)餡夾生,吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。

  入伏吃什么

  1.餃子

  北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴?,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

  2.人參

  吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效。夏天進(jìn)補(bǔ)人參首選西洋參。西洋參性涼味甘,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效。

  3.鴨肉

  鴨肉不僅是因?yàn)槠?a href='http://m.rzpgrj.com/wuhang/shui/' target='_blank'>屬水禽含有豐富的蛋白質(zhì),而且,還具有滋陰養(yǎng)胃,健脾補(bǔ)虛,利濕的作用。

  4.黃瓜

  孩子在伏天適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、排毒通便。黃瓜是涼性蔬菜中的代表,含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)。

  5.木耳

  入伏天給寶貝們多吃一點(diǎn)黑木耳,既有利于排毒通便,又有涼血、增加食欲之功效。

  6.食醋

  夏天出汗多,多吃點(diǎn)醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。醋還具有抑制細(xì)菌,傷寒,痢疾等腸道傳染病的強(qiáng)大能力。夏季人們疲倦,嗜睡不適,吃一點(diǎn)醋,很快會(huì)解除疲勞,保持充沛的精力。

  7.薏米

  入伏后空氣濕黏,很多孩子都會(huì)出現(xiàn)“傷暑”,這時(shí)吃些薏米粥,可以起到利腸胃、消水腫的作用。
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