蜂蜜雞翅的做法好吃又營養(yǎng)
雞翅尖皮薄肉嫩,烹飪過程中極易入味,深受很多人的喜愛。加上一些蜂蜜相當美味。小編給大家精心推薦的蜂蜜雞翅做法,希望能夠對您有所幫助!
制作蜂蜜雞翅的食材
蜂蜜雞翅好吃的步驟
1.準備好所有的食材。
2.雞翅尖冷水入鍋焯燙過涼。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜,料酒和大料。
4.倒入雞翅翻炒。
5.加入料酒炒香。
6.在加入老抽,生抽·。
7.翻炒至上色。
8.加入適量的清水燒至。
9.燒至湯汁半干加入適量的鹽。
10.在加入蜂蜜。
11.大火收汁·淋入香油。
12.湯汁粘稠關火。
雞翅如何去骨的方法
1、找到兩根骨頭的連接處,用刀切斷。
2、用刀背輕輕拍打雞翅,使骨頭與肉逐漸分離。
3、握住一根骨肉,反復旋轉,使骨肉分離。
4、握住骨頭的一頭,邊旋轉邊往外拉。
5、很輕松就可以把兩根骨頭拉出來啦~
雞身上哪些部位不能吃
雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數個淋巴組織,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質,因此不建議食用。
雞脖子是腺體集中的部位,最好剝下雞皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。雞皮中脂肪和膽固醇含量較高,容易導致肥胖,誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病,建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后,單獨用水慢慢熬,熬成雞油后,在餛飩、湯類中放一點,可起到調味效果。
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