糯米和紅米富含眾多的營養(yǎng)素，紅棗素有天然維生素丸的美譽，雙米紅棗粥最大的功效就是補血養(yǎng)顏了，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多雙米紅棗粥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作雙米紅棗粥的食材

　　好吃的雙米紅棗粥步驟

　　1.備好食品材料：糯米、紅米、紅棗和枸杞。

　　2.將枸杞泡上。

　　3.糯米、紅米和紅棗洗凈，鍋里加適量的水。

　　4.啟動電高壓鍋粥檔。

　　5.當(dāng)電高壓鍋工作完畢，解壓后，打開鍋蓋,放入泡好、洗凈的枸杞。

　　6.攪拌均勻。

　　7.盛入碗中享用。

　　紅棗的營養(yǎng)成分

　　1.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

　　2.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;

　　3.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

　　4.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

　　5.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲;

　　6.對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

　　桂圓銀耳紅棗羹做法

　　(1)銀耳洗凈用溫水充分泡發(fā)去蒂后撕成小塊。桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用。

　　(2)鍋內(nèi)加水放入銀耳，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時。放紅棗、桂圓干和冰糖繼續(xù)燉半小時。入枸杞燉10分鐘即可。

　　注意：在做桂圓銀耳紅棗羹的時候，也可以放一些蓮子、百合、花生等其它食材。

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