草莓含有豐富的鞣酸，在體內(nèi)可吸附致癌物質(zhì)，有防癌和抗癌的作用。你了解草莓班戟要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你草莓班戟的做法。

　　草莓班戟的食材準備

　　草莓班戟的具體做法步驟

　　1.原料備用。

　　2.雞蛋中加入糖粉。

　　3.攪打均勻后倒入牛奶繼續(xù)攪拌均勻。

　　4.篩入低筋面粉。

　　5.攪拌均勻。

　　6.倒入融化成液態(tài)的黃油。

　　7.攪拌均勻后放靜置20分鐘，將靜置后的面糊過篩。

　　8.即成細膩的蛋糊。

　　9.不粘鍋小火加熱，倒入一大勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋子讓面糊攤成圓餅狀。

　　10.等表面凝結(jié)成半透明狀小心撕下。

　　11.放在架子上晾涼。

　　12.淡奶油中加入細砂糖打發(fā)。

　　13.取一片班戟皮，光滑的那面朝下。

　　14.放上一小塊奶油。

　　15.洗凈的草莓放在奶油上。

　　16.可在草莓上再抹一塊奶油，把班戟皮折過來，包住內(nèi)餡。包好后，倒過來，收口朝下即可。

　　草莓的宜忌人群

　　適宜人群

　　一般人均可食用。

　　適宜夜盲癥，容易長粉刺、癤瘡等皮膚病，肺氣腫，甲狀腺機能亢進癥的患者食用。

　　草莓適于風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者食用;也適于夏季煩熱口干，或腹瀉如水者;癌癥患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。

　　健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，陰虛體質(zhì)適宜食用。

　　禁忌人群

　　痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

　　久病體虛人群不宜食用。

　　濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)不宜食用。

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