蠶豆中含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成萬分磷脂，可以增強記憶力的功效，和紅糖一起搭配吃起來的口感有些甜，但是營養(yǎng)價值還是很高的，很多人喜歡吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅糖蠶豆糕做法，歡迎閱讀!

　　制作紅糖蠶豆糕的食材

　　紅糖蠶豆糕好吃又好看的步驟

　　1.干蠶豆提前一夜用水泡發(fā)后剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

　　2.剝好的蠶豆放入煮鍋里。

　　3.加入一小碗水大火煮沸后改小火，慢慢把蠶豆煮熟。

　　4.蠶豆煮熟出粉后放入紅糖同煮至水分干。

　　5.關(guān)火用湯匙把煮熟的蠶豆壓成粉末。

　　6.放入半匙橄欖油攪勻，開小火，慢慢把水分略炒干一些。

　　7.把炒好的蠶豆粉放涼后用模具壓成餅狀，擺在盤內(nèi)即成。

　　不適宜吃紅糖的人群

　　雖說吃紅糖好，并不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

　　專家建議不要在睡前喝，那樣很可能會使體內(nèi)糖儲量過大，長期如此有可能會導(dǎo)致糖尿病，同時還可能出現(xiàn)的是發(fā)胖、齲齒等其他癥狀?？稍谒昂冗m量白開水，這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝，隨著早晨的排尿，就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外，這樣對身體是有好處的。

　　紅糖一次放多少合適

　　一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，紅糖還含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。紅糖的好處在于「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。

　　女性月經(jīng)后若感覺精神較差，痛經(jīng)，臉色不太好，可以在每天中午午餐前，飲食一杯濃度為20%的紅糖水。癥狀稍重者，可在晚餐前加飲一杯，并堅持一星期。

　　紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀

　　紅糖水必須用煮沸的開水沖泡。

　　體型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。

　　有人建議每次30克,也有人建議每次8到9克,這個喝紅糖水因該根據(jù)你自己的習(xí)慣就可以.

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