椒鹽杏鮑菇好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
杏鮑菇跟蠔油、黑椒、椒鹽等調(diào)料搭配都很不錯(cuò),這道菜就是用杏鮑菇跟椒鹽搭配,是做法特別簡(jiǎn)單的一道菜,吃起來(lái)的味道很鮮美哦,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的椒鹽杏鮑菇做法,歡迎閱讀!
制作椒鹽杏鮑菇的食材
椒鹽杏鮑菇好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.準(zhǔn)備材料:杏鮑菇和椒鹽粉。
2.杏鮑菇清洗干凈,用廚房紙擦干水分,先切成段,再切豎片;
3.平底鍋抹一層薄薄的色拉油(或者是一塊黃油),把杏鮑菇排進(jìn)平底鍋;
4.中火煎至兩面金黃,撒上椒鹽粉;
5.再翻面煎煎,再撒一點(diǎn)椒鹽;
6.裝碟后,上面再撒一層椒鹽即可。趁熱吃的口感和味道會(huì)更好。
吃杏鮑菇的好處
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。
4.降壓作用
經(jīng)常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量,且有明顯的降血壓作用。
5.防病
對(duì)胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預(yù)防和治療作用。
因?yàn)樾吁U菇營(yíng)養(yǎng)豐富,常吃可以改善身體新陳代謝,對(duì)美容養(yǎng)顏很有幫助。
7.抗癌
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。
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