海米炒西葫蘆簡單又好吃的做法
海米炒西葫蘆是一道很家常的菜,而且炒著吃起來清淡也有味,炒西葫蘆最好是放大蒜來爆鍋,那個蒜味非常香,加入一些西米還是很有營養(yǎng)價值的。小編給大家精心推薦的海米炒西葫蘆做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作海米炒西葫蘆的食材
海米炒西葫蘆簡單又好吃的步驟
1.大蒜切碎,多放點(diǎn)蒜炒比較香
2.海米洗干凈,我用的是小個的海米就不泡了
3.西葫蘆切成塊
4.鍋中放油
5.先入蒜粒爆香
6.放入西葫蘆煸炒
7.然后加入鹽,繼續(xù)煸炒。
8.放入海米,繼續(xù)煸炒,直到西葫蘆熟了就出鍋裝盤
西葫蘆可不可以生吃
西葫蘆能不能生吃,主要看是什么品種的。
西葫蘆的品種中,有一種叫香蕉西葫蘆的,這種西葫蘆性溫、味甘,可以直接生吃,但是一般我們食用的是普通西葫蘆,這種西葫蘆偏寒性,最好是不要生吃,而且生吃口感也不好。
西葫蘆和香菇一起吃的好處
延緩衰老
西葫蘆中還有豐富的維生素C和水分,可以改善肌膚的顏色,補(bǔ)充肌膚的水分,具有美白護(hù)膚的作用;香菇的水提取物可以清除過氧化氫,起到延緩衰老的作用。
防癌抗癌
西葫蘆和香菇中都含有干擾素誘發(fā)劑,會在人體內(nèi)產(chǎn)生干擾素,對抗病毒抗癌有一定的作用,還能提高人體的免疫力。
降糖降脂
西葫蘆中含有的葫蘆巴堿可以促進(jìn)人體的胰島素分泌,對糖尿病有一定的作用;香菇中含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶能起到降血脂的作用。
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