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粵菜鵝肉怎么做好吃

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  鵝肉有益氣補(bǔ)虛,和胃止渴,止咳化痰等作用,喜歡吃紅燒鵝肉,特香,制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦,下面是的粵菜鵝肉好吃的做法資料,歡迎閱讀。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

紅燒鵝肉的做法步驟1

  1.鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水

紅燒鵝肉的做法步驟2

  2.準(zhǔn)備調(diào)料

紅燒鵝肉的做法步驟3

  3.冷水下鍋綽水后撈起洗凈

紅燒鵝肉的做法步驟4

  4.鍋內(nèi)倒入適量的油,油溫5分熱把八角和生姜片爆香

紅燒鵝肉的做法步驟5

  5.倒入鵝肉翻炒均勻

紅燒鵝肉的做法步驟6

  6.加入料酒

紅燒鵝肉的做法步驟7

  7.加入生抽和老抽

紅燒鵝肉的做法步驟8

  8.加入開(kāi)水,水要蓋過(guò)食物,加入蔥蓋上大火燒開(kāi)5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟

紅燒鵝肉的做法步驟9

  9.之后打開(kāi)加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火

紅燒鵝肉的做法步驟10

  10.盛入碗中,撒上蔥花

  小貼士

  鵝肉不宜煮熟,一定要用中小火慢慢燉煮,水要一次性加足。

  鵝肉不宜和雞蛋,鴨梨同食

  不要加雞精哦,原味很棒的

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粵菜鵝肉怎么做好吃

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