紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上，主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用。你想自己動手做好吃的紅豆沙小蛋糕嗎?下面，學習啦小編來為你介紹紅豆沙小蛋糕的做法。

　　紅豆沙小蛋糕的食材準備

　　紅豆沙小蛋糕的具體做法步驟

　　1.植物油加入白糖攪拌均勻

　　2.加入雞蛋攪拌均勻

　　3.用手把紅豆沙餡掰入蛋液中拌勻

　　4.篩入低粉、玉米面、小蘇打粉

　　5.改用橡皮刮刀切拌

　　6.切拌均勻的面糊

　　7.裝入紙杯8分滿

　　8.蒸鍋水開后，放后蛋糕紙杯，中火蒸30分鐘

　　紅豆的功效

　　1.通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素，每100克紅豆就含有7.4毫克鉀，吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素，促進通便利尿。

　　2.促進骨骼，牙齒的正常發(fā)育。紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆有助于我們補充磷元素，可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育，保護骨骼和牙齒的健康。

　　3.滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養(yǎng)胃益脾，增強腎功能，維護五臟的健康。

　　4.美容養(yǎng)顏。紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助于我們補充鐵物質(zhì)，可以使我們的臉色紅潤，有美容養(yǎng)顏的功效。

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