菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。小編整理了菠菜好吃又簡(jiǎn)單的炒法，歡迎閱讀!

　　菠菜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單

　　菠菜好吃又簡(jiǎn)單的炒法1

　　小雞蛋炒大菠菜的做法步驟

　　1. 食材備齊

　　2. 雞蛋

　　3. 打散，加鹽

　　4. 注意看，要想嫩就加一小勺溫水

　　5. 放油炒蛋，稍微凝固才翻動(dòng)

　　6. 非常嫩，成出待用

　　7. 用炒雞蛋的油炒菠菜就可以，油一定不要大。

　　8. 菠菜軟了以后，放雞蛋

　　9. 翻炒一下就放芝麻。

　　10. 出鍋放枸杞。有沒(méi)有食欲。

　　菠菜好吃又簡(jiǎn)單的炒法2

　　海米菠菜的做法步驟

　　1. 菠菜切成段備用。

　　2. 起油鍋，放入蒜蓉姜片海米爆香。3. 放入菠菜快速翻炒。4. 放入適量鹽，這時(shí)鍋內(nèi)會(huì)出一些菠菜湯，這些湯在盛菜時(shí)倒掉不要(草酸太多影響鈣的吸收)。

　　5. 淋上少許香油即可出鍋啦!

　　菠菜好吃又簡(jiǎn)單的炒法3

　　蝦皮炒菠菜的做法步驟

　　1. 材料備好。

　　2. 菠菜去頭洗凈，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

　　3. 把葉子都從根上擗下來(lái)，搓洗莖部，控干水份。

　　4. 蒜瓣用壓蒜器壓成泥，蝦皮用清水洗凈灰塵控干水份。

　　5. 鍋下油爆香蒜泥。

　　6. 放入蝦皮爆香。

　　7. 再放入控干水份的菠菜。

　　8. 快速翻炒至菠菜變軟，撒入鹽和雞精翻炒均勻即可盛出。

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