女人養(yǎng)生吃什么羊血食譜 羊血的養(yǎng)生做法菜譜
羊血擁有活血、補(bǔ)血以及上血化瘀的功效,對(duì)于婦女來說更是作用大,可以讓血虛中風(fēng)、產(chǎn)后化瘀等這些問題都解決掉。好吃的養(yǎng)生羊血食譜應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹羊血的養(yǎng)生做法。
女人養(yǎng)生羊血食譜:粉湯羊血的做法
粉湯羊血食材準(zhǔn)備
羊血、粉絲、豆腐、發(fā)面餅、香菜、蒜、花椒、茴香、桂皮、八角、草果、胡椒、生姜。
方法步驟
1、把羊血洗干凈,再切成細(xì)條狀,把豆腐洗干凈切成厚片。
2、把粉絲要用涼水泡軟,將炒鍋加熱,把花椒和茴香放入,用小火焙香。
3、接著再用同樣方式把桂皮、八角、草果焙香。
4、將花椒、茴香碾軋成細(xì)面再把它和其他調(diào)料混合碾軋,之后再攪拌均勻。
5、制作臘汁油,先把調(diào)料包放到清水中煮,出味后取出,倒入豬油繼續(xù)煮,直到水分蒸發(fā)完,調(diào)和水煮干即可。
6、這時(shí)往鍋里添清水,水開后下適量鹽,再放調(diào)料面,讓湯鍋保持小開。
7、下豆腐稍煮,羊血放進(jìn)漏勺里下入湯鍋里擺動(dòng)幾下,直到羊血熟。
8、漏勺里的粉絲再用開湯冒一次,接著把粉絲、羊血、豆腐冒好后撈到碗里。
9、最后調(diào)入臘汁油、辣椒油、香菜等佐料,加入適量開湯即可。
女人養(yǎng)生羊血食譜:韭菜羊血的做法
韭菜羊血食材準(zhǔn)備
韭菜、羊血、油、鹽、蔥、蒜、胡椒粉、雞精。
方法步驟
1、把羊血洗凈,切成塊,把韭菜洗干凈切成段。
2、接著把蔥和蒜洗干凈之后,用刀切碎。
3、鍋里放油,燒熱,再把蒜末先下鍋炒,然后再下蔥末一起炒香。
4、把羊血放入鍋里,輕輕的翻炒,直到變色。
5、把三碗水倒進(jìn)鍋里和羊血一起煮開。
6、放入韭菜,稍微煮一會(huì),就可以放鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味,最后裝盤即可。
女人養(yǎng)生羊血食譜:辣子蒜羊血的做法
辣子蒜羊血食材準(zhǔn)備
羊血、蒜、辣椒面、鹽、醋、醬油、食用油。
方法步驟
1、把羊血洗干凈后切成塊,把大蒜洗凈切成蒜末。
2、把水煮開,倒入已經(jīng)切好的羊血塊。
3、開鍋稍煮一下,撈出。
4、炒鍋中放入油,燒成8成熱,撈出的羊血塊中放入花椒面、鹽、醬油、醋等。
5、把辣椒面放在羊血塊的最上面,再把熱油潑在辣椒面上。
6、最后放上蒜末,均勻攪拌即可。
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