養(yǎng)胃的中藥以及食療方法推薦
中藥不能亂吃,一定要對癥才能服用,一些中藥養(yǎng)胃的效果也是很好的,而且這些中藥在我們的生活中也是經(jīng)??梢钥吹降?,平時如果有時間可以吃一些,以下是小編推薦養(yǎng)胃的中藥A的知識,歡迎閱讀!
養(yǎng)胃的中藥
1、白術(shù)
白術(shù)性溫,味苦甘,入脾、胃經(jīng),具有補脾、益胃、燥濕、和中的功效,用于治療脾胃氣弱、不思飲食、倦怠少氣、虛脹、泄瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、小便不利、頭暈、自汗等癥,為常用的中藥材。市場上有用菊三七的根冒充白術(shù),使用時要注意鑒別。
2、山藥
吃山藥可健脾益胃、助消化,對治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥有幫助。選山藥也有講究,一般應選外觀完整、平直、粗細均勻、無異常斑點、沒有腐爛的山藥。
3、黃精
黃精具有健脾益氣的功效,也適合脾胃虛弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以將黃精與黨參、白術(shù)等一同調(diào)配藥膳食用,如果是伴有口干食少、飲食無味、舌紅無苔等胃陰虛的人群,則可以將黃精與石斛、麥冬、山藥等調(diào)配藥膳食用。
4、蓮子
蓮子的藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫(yī)認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
5、大棗
許多中醫(yī)藥書籍中都有關于紅棗保健作用的記載:補虛益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃,是脾胃虛弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
6、甘草
在中醫(yī)上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調(diào)和百藥。臨床應用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。
7、沙參
沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口干咽燥、舌紅少苔、大便干結(jié)等。
8、黃芪
黃芪,又名綿芪,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根。具有健脾補氣、升陽舉陷、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿、斂瘡生肌之功效。適用于肝損傷、肝炎及胃潰瘍、胃炎等人群。
9、茯苓
茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
10、芡實
芡實又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由于芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。
養(yǎng)胃食療方
1、山藥百合大棗粥
原料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。
做法:山藥清洗干凈,切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)、加百合、大棗、薏苡仁,上火燒開,換小火慢慢熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
2、參芪猴頭燉雞
材料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功效:補氣健脾養(yǎng)胃。
3、蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個、蓮子1把、蔥兩段、姜一塊、香蔥四根、花椒一湯匙
做法:
1、豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續(xù)煮一分鐘臟東西會很多那樣,放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗凈。蓮子不要泡。姜切片。
2、豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。
3、大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。
4、調(diào)入鹽,胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時。
5、出鍋前加入香油和香蔥即可。
功效:適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。
4、砂仁黃芪豬肚湯
材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
做法:將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功效:具有益氣健脾、消食開胃的作用。
5、蟲草百合鴨肉湯
材料:冬蟲夏草3克,百合25克,鴨肉100克
做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適用于脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
6、養(yǎng)胃佛手粥
材料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖適量
做法:將佛手柑煎湯去渣,再加入粳米、冰糖同煮為粥。
功效:適用于肝郁、胃脹的患者。
養(yǎng)胃的最佳方法
1、早餐就是要溫熱
有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便,或喝一杯蔬菜汁,說是能攝取蔬菜營養(yǎng)并清理體內(nèi)廢物。早晨的時候,我們的腸胃好處于熱乎乎的狀態(tài),這時候不能吃涼的早餐,最好是溫熱的早餐,這樣腸胃才不會受到傷害和刺激。涼的食物在早餐的時候吃會導致血液流通不順暢,身體的一些系統(tǒng)也會收縮的嚴重,對于胃的傷害很大。
2、細嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。吃飯的時候,不要總是狼吞虎咽的,這樣不利于消化,而且食物要嚼的次數(shù)多一點,不能剛?cè)胱旖缼紫戮屯塘耍苋菀讓е孪涣?。細嚼慢咽可以讓食物有一個消化和吸收的過程,這樣不會讓胃部受到傷害。
3、女性更要在35歲前養(yǎng)好胃
女性在35歲之后,會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤,這是因為此時期女性足陽明胃經(jīng)氣血衰退。胃不好也會導致容顏變老的非常的快,所以女性要好好的養(yǎng)胃,防止胃功能衰退的更快,這樣危害很大。平時在飲食的時候,我們要少吃刺激性大的食物,多吃溫和的食物,這樣我們的胃也不會受到傷害,而且還能很好的養(yǎng)胃。
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