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健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥

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  在眾多食品中,粥是最適合健脾養(yǎng)胃的食品。那你知道健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥,僅供大家參考!

  健脾養(yǎng)胃可以吃的4種粥

  一、山藥芡實(shí)扁豆排骨湯

  材料:山藥,芡實(shí),炒薏米,炒扁豆,北芪,白術(shù),豬排骨。

  做法:

  1、先用水浸泡山藥;豬排骨洗凈血污并斬件;芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈。

  2、扁豆、薏米用鍋炒至微黃,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。

  功效:芡實(shí)可以補(bǔ)脾胃、寬腸胃,對(duì)于胃口的調(diào)動(dòng)有很到的作用哦!此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

  二、紫薯銀耳西米露

  材料:紫薯50克,銀耳10克,西米50克,冰糖適量。

  做法:

  1、銀耳泡發(fā),紫薯洗凈去皮,銀耳撕小塊,紫薯切小塊。

  2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi),放進(jìn)西米,先用大火煮5分鐘,再改小火15分鐘,煮到?jīng)]有小白點(diǎn)了,就可以了。

  3、中間要不停的攪拌,防止粘鍋。煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。

  4、已打好的紫薯銀耳糊倒進(jìn)去,攪勻即可。

  功效:適用于健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,適宜體質(zhì)虛弱、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

  四、桂圓肉淮杞燉花膠

  材料:蛤蚧,魚(yú)肚,桂圓肉,山藥(干),枸杞子,棗(干),黨參,姜,鹽。

  做法:

  1、花膠(魚(yú)肚)隔夜用水浸透,切塊,用水洗凈。

  2、蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。

  3、龍眼肉、淮山(山藥)、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。

  4、淮山、黨參切成片,生姜去皮、切片,紅棗去核。

  5、將全部材料放入電子瓦煲內(nèi),加入滾水,燉5小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

  功效:補(bǔ)血強(qiáng)心、補(bǔ)氣止喘、健脾、寧神、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾開(kāi)胃。

  四、炒雙菇

  材料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

  做法:

  1、香菇、鮮蘑洗凈切片備用。

  2、炒鍋燒熱入油下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味。

  3、加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤(pán)即可。

  功效:補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)高血脂患者更為適宜。

  健脾養(yǎng)胃可以吃的8種食物

  (1)、包心菜

  包心菜含有的維生素C等成分,具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

  (2)、牛奶

  味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。能補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛。

  (3)、粥類(lèi)

  粥類(lèi)容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。

  (4)、胡蘿卜

  性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。

  (5)、紅薯

  紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。

  (6)、菠菜

  菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。

  (7)、南瓜

  南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物,因?yàn)槟瞎虾軠睾?,味道甘甜,?duì)胃很有好處,特別是南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中含有的果膠還能將胃里的細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附掉。

  (8)、小米

  暖胃,安神。小米有和胃溫中的作用,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

  健脾養(yǎng)胃的9個(gè)小妙招

  1、多吃饅頭

  饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。

  2、少吃寒食

  一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

  3、講究衛(wèi)生

  注意飲食衛(wèi)生,做到便后、飯前洗手;生吃瓜果要沖洗干凈,避免食物污染上致病菌;不吃變質(zhì)、霉變食物等。

  4、保暖護(hù)養(yǎng)

  患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺(jué)蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

  5、心態(tài)平靜

  你是否有這樣的體會(huì):當(dāng)心情郁悶的時(shí)候,一點(diǎn)胃口也沒(méi)有且原有胃病會(huì)加重?專(zhuān)家指出,人的情緒和心態(tài)會(huì)影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥。因此要保持開(kāi)朗、愉快心情,hold住胃部。

  6、合理運(yùn)動(dòng)

  飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)。會(huì)直接影響胃腸的血液供應(yīng),導(dǎo)致消化不良。因此,進(jìn)食后應(yīng)休息0.5~1小時(shí)后再進(jìn)行活動(dòng)。但也不要立即睡覺(jué),否則食物在胃內(nèi)存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),將影響胃的消化功能。

  7、腹部按摩

  每天晚上入睡前,雙手交疊放在肚子上,以肚臍為中心畫(huà)圓,用掌心左三十下、右三十下,剛開(kāi)始力道小點(diǎn),后面可以稍微加大力道。長(zhǎng)此以往,可以有效改善腸胃功能,還可以減小肚子嗷。

  8、健康飲水

  每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水,大概100ml左右,有助于清理腸道;中午10點(diǎn)左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點(diǎn)左右喝一杯;晚上吃飯時(shí)如果有湯品類(lèi)的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起來(lái),眼部水腫。

  9、細(xì)嚼慢咽

  胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會(huì)在胃里停留一定的時(shí)間,借由胃的蠕動(dòng)與胃液消化,將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過(guò)消化道黏膜而進(jìn)入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。


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健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥

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