蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃蟠桃的好處
在現(xiàn)實(shí)中,蟠桃的地位在桃類(lèi)中也非常高,因?yàn)樗?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/yingyang/' target='_blank'>營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富而且均衡,是人類(lèi)一種理想的保健水果。蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蟠桃可食用部分86%。每100克蟠桃肉中含:糖15克,有機(jī)酸0.7克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,維生素C3~5毫克,維生素B10.01毫克,維生素B20.02毫克。蟠桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位。同時(shí)含有豐富的果膠。
吃蟠桃的好處
1、蟠桃桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
2、蟠桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
3、蟠桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
4、蟠桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
5、蟠桃仁有活血化淤,潤(rùn)腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
6、蟠桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
蟠桃的藥用作用
1、桃肉
(1)取鮮桃2000克,洗凈去核,切塊,與白糖500克混合,曬去水分即成,每日食用,適用于體虛、氣血不足等。
(2)取蜂蜜20克,鮮桃一個(gè),先將鮮桃去皮、去核后壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開(kāi)水即成,每日1~2次,每次100毫升,可治療急性胃炎。
2、桃仁
(1)跌打損傷,局部青紫腫痛,可用桃仁、紅花、山甲珠、酒大黃各10克煎水,分三次服。
(2)婦女月經(jīng)量少,夾有烏血塊,行經(jīng)疼痛,甚至月經(jīng)停閉,可用桃仁、紅花、熟地黃、白芍、當(dāng)歸、川芎,煎水內(nèi)服。
蟠桃的選購(gòu)方法
1、顏色:蟠桃的外皮如果都是綠色的那種,估計(jì)里面也會(huì)很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上,紅色部位教大的,這種的比較有甜味,而且吃起來(lái)口感好。
2、重量:要挑選比較沉的蟠桃,這類(lèi)的蟠桃比較的肉多,吃起來(lái)爽口??梢?xún)墒直容^看那個(gè)分量的沉,就挑選哪個(gè)。
3、外形:一般的都是扁扁的一個(gè)小圓盤(pán),大家挑選這種的就可以了,不要挑選奇特的,那種的味道也會(huì)很特別。不是很酸就是很澀了。
4、大?。后刺姨罅藭?huì)沒(méi)味,吃起來(lái)干巴巴的,而太小了的,去了胡也沒(méi)有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的,但不要很大。比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來(lái),無(wú)論甜度、還是口感、都是剛剛好的。
5、桃毛:一般的桃類(lèi)水果都是有毛毛的,我們可以觀察毛毛來(lái)判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話(huà),那么一定是很新鮮的了,如果看不到桃毛的應(yīng)該時(shí)間較長(zhǎng)了。建議大家挑選毛多的蟠桃。
6、味道:一般熟透了的水果都會(huì)發(fā)出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道,如果很濃的話(huà)那么一定甜了。如果不怎么明顯,應(yīng)該是還沒(méi)有成熟透。現(xiàn)吃的話(huà)要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的,可以挑選硬實(shí)的還沒(méi)有熟透的那種。
蟠桃的副作用
1、未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰。
2、桃子不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火。凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端。
3、爛桃切不可食用。
4、桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油,瀉多補(bǔ)少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導(dǎo)致中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象,嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。
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