剛懷孕能吃什么肉
肉類(lèi)是孕媽媽食譜中不可缺少的一個(gè)原料之一,到底孕婦吃什么肉好呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕能吃什么肉,希望大家喜歡!
剛懷孕能吃的肉
1、雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),多食用對(duì)母親和胎兒都好。尤其是雞湯,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高,脂肪含量較低。
2、魚(yú)肉
魚(yú)肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長(zhǎng)妊娠期,防止早產(chǎn),從而增加?jì)雰旱捏w重。油質(zhì)魚(yú)類(lèi)富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素,被稱(chēng)為omega-3脂肪酸。它含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系,能幫助胎兒視力健全發(fā)展。
3、牛肉
孕婦可以適量吃牛肉,牛肉可以滿足孕期對(duì)鐵和鋅的需求。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對(duì)免疫系統(tǒng)、皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康有良性促進(jìn)作用。
4、羊肉
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且羊肉比豬肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,又比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì),只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無(wú)害,更不會(huì)致病于胎兒。
孕期肉類(lèi)食譜推薦
咖喱土豆牛肉
原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,醬油15克,鹽5克,蔥、姜各1克。
做法:1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲,將團(tuán)粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮,切成塊。
2、將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉下鍋于炒后營(yíng)養(yǎng)早餐食譜,將土豆塊放 入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。
香橙烤魚(yú)
原料:新奇士橙子1個(gè),大眼魚(yú)2條,洋蔥,蒜,小紅辣椒,鹽5g,料酒2g,熱菜,葷菜。
做法:
1、魚(yú)的鱗片、內(nèi)臟去除,用水沖洗干凈。 洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。
2、魚(yú)放入碗中,加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子腌漬60分鐘。
3、用廚房紙巾擦干魚(yú)肚內(nèi)和表面的水分,平底鍋內(nèi)涂薄薄一層色拉油油,魚(yú)入鍋,每面各煎2分鐘,把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。
4、在烤盤(pán)中墊入錫紙,將橙片均勻鋪入,再將魚(yú)上,蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片并包嚴(yán)實(shí)。
5、將烤箱預(yù)熱至200度,置中層,烤18分左右。
紅棗山藥烏雞湯
原料:烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量
做法:
1、烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色。枸杞洗凈備用,蔥切段,姜切片。
2、砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫。
3、放入枸杞、大棗、蔥、姜,轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)小時(shí)。后加入山藥,適量鹽調(diào)味即可。
孕婦每天吃多少肉最好
涮、蒸、烤三種方式,比較適合烹調(diào)肉類(lèi),既能保證肉類(lèi)的美味,又能確保健康——在烹調(diào)過(guò)程中,能夠去除肉類(lèi)的脂肪,防止孕婦攝入過(guò)多的脂肪。
一般情況下,孕婦每天食用75克的肉即可。食用過(guò)多肉類(lèi)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的吸收率較低或者使孕婦和胎兒變得肥胖,不利于以后的分娩。
剛懷孕能吃什么肉
上一篇:剛懷孕能吃什么水果
下一篇:懷孕吃什么長(zhǎng)胎快