懷孕以后，每天所吃的食物，除了維持自身機體代謝和消耗的營養(yǎng)外，還要供給胎兒生長發(fā)育所必需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，因此，營養(yǎng)的平衡與優(yōu)生有著極為密切的關(guān)系。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕要吃什么食物，希望大家喜歡!

　　剛懷孕要吃的食物

　　1、水果的選擇：多吃水果對大腦發(fā)育有很大的好處。胎兒在生長發(fā)育的過程中，細(xì)胞不斷生長和分裂，需要大量的熱量和蛋白質(zhì)，但合成細(xì)胞的每一步驟，都需要大量天然的有機化合物促成。這種具有催化作用的特殊物質(zhì)就是維生素。雖然維生素大量存在于肉、糧食和蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹調(diào)的過程中被毀掉了。但水果則可以清洗后生吃，避免了維生素加熱而大部分的損失。推薦食用水果，如柑橘、蘋果、梨、葡萄、西瓜、楊梅、菠蘿、柚子……

　　2、小米和玉米：每100克小米和玉米蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2的含量，均是大米、面粉所不及的，營養(yǎng)學(xué)家研究標(biāo)明小米和玉米是健腦補腦的有益主食。

　　3、鵪鶉：鵪鶉的藥用價值很顯著，據(jù)《食療本草》記載：“食用這種食物可以使人變得聰明。

　　4、海產(chǎn)品：可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無機鹽和微量元素，對于大腦的生長、發(fā)育、健康及防治神經(jīng)衰弱癥，有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯，海帶則可以烘、炒、煮，以及與各種肉食、蔬菜同時烹調(diào)，味道鮮美。

　　5、芝麻：特別是黑芝麻，“可通腸胃、疏血脈、潤肌肉”?！侗静菥V目》中說它具有“補氣、補筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)的主要成分。必須隨時進行補充。芝麻事食用方法較多，炒熟后研末，加入鹽食用，還可拌在涼菜里，芝麻醬拌涼菜，經(jīng)常食用，具有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津等功能。

　　6、核桃：核桃的營養(yǎng)豐富，其中脂肪約占20%～50%，糖占10%左右。據(jù)測定，一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價值。特別是對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育，均有很大的好處。

　　7、花生：花生素有“植物肉”的美稱，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?；ㄉ桩a(chǎn)生的熱量高于肉類，是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿等。所以說，花生的營養(yǎng)成分豐富而又比較全面。

　　孕期不能吃的食物

　　1、不新鮮及變質(zhì)的食物

　　如不新鮮的肉、魚、貝殼類食物;花生、豆制品等霉變食物;開始變質(zhì)的水果、蔬菜以及生肉、生魚、生雞蛋和未煮熟的海鮮食品都不宜吃。

　　2、加工食品和罐裝食品

　　加工食品含有人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì);罐裝食品經(jīng)過消毒殺菌，使?fàn)I養(yǎng)成分受到破壞。

　　3、腌熏制品

　　如香腸、腌肉、熏魚等腌熏食品含亞硝胺，多吃可使胎兒畸形。

　　4、煙、酒

　　孕母吸煙后，血液中一氧化碳含量增加，會導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良，出生后先天性心臟病及唇裂、腭裂、幽門狹窄的發(fā)生率增加。過多飲酒會導(dǎo)致胎兒生長緩慢、面部畸形、出生后智力發(fā)育遲緩?？Х纫蜻M入胚胎，可造成胎兒基因突變或染色體畸變，導(dǎo)致胎兒畸形。

　　5、過甜、過咸、過分辛辣的食品

　　過甜的食物多吃易發(fā)生肥胖，過咸的食品增加腎臟負(fù)擔(dān)，辛辣食物刺激腸胃，盡量少吃為宜。

　　6、大閘蟹、甲魚

　　秋季，每個家庭都難免買點大閘蟹回家吃，很多孕婦也不能免俗;甲魚一直因為鮮嫩可口、滋補性好是孕婦首選的滋補食材。但是大閘蟹和甲魚都有一定的活血化瘀的功效，吃多了可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦一定不要多吃，盡量不吃。